Sukiyaki – podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 450 g tenké plátky hovězího masa
- 110 g. yamové nudle (shirataki)
- 1 polévková lžíce. nakrájené houby shiitake (dříve namočit a opláchnout)
- 1 plátek 2,5 cm. Kus tofu
- 1/2 lžíce. sojová omáčka
- 2 lžíce. l cukr
- 1 polévková lžíce. polévkový vývar
- 1/4 Čl. Mirinová omáčka (rýžové víno)
- 1/4 Čl. cukr
- 2 plátky cibule nakrájené na tenké kroužky střední velikost
- 1 polévková lžíce. plátky bambusových výhonků
- 2 nakrájené celerové stonky
- 1 svazek nakrájených 2,5 cm. Stopky zelené cibule
- 2 plátky čínského zelí
- 2 lžíce. l oleje
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí, sojová omáčka, mirin (rýžové víno), cibule, celer, shiitake houby, zelí Číňan (Napa), zelená cibule, tofu
Příprava receptu:
- V misce smíchejte sójovou omáčku, cukr, vývar a mirin. Rozložení maso a zelenina na velké jídlo. Předehřejte elektrickou pánev Nalijte olej na pánev a zahřejte. Maso restujte v oleji, pomalu přidávat cukr. Když je maso dobře opečené, zasuňte jej do rohu pánve.
- Vložte zeleninu, každý zvlášť. Přidejte omáčku a přikryjte pokrývka pánve. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty. Vzlétněte zakryjte a otočte všechny ingredience. Vařte další 2 minuty. Podávej v malých deskách.
