Chutný a křupavý obláček se sýrem a šunkou bude skvělý nahrazení obvyklých horkých sendvičů k snídani, nebo chutné svačinu na večírku. Jeho doba přípravy je výrazně snížené, pokud máte hotové listové těsto. Může to být kupte nebo hněte předem a zmrazte. Rozmrazte vrstvu těsta s hořčicí a vložte šunku a sýr, přikryjeme dalším listem těsta a péct ve velmi horké trouba. Připravené velké obláčky mohou být rozřezány na malé čtverce, které budou pohodlně sloužit jako svačina. Nebo nakrájíme na 4 kusy a podáváme k snídani s šálkem čaje nebo кофе. 
Time: 50 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (2 listy) mraženého listového těsta, rozmrazit
- 2 lžíce. l Dijonská hořčice
- 120 g. černé plátky šunky
- 250 g plátky sýra gruyere
- 1 vejce, zbit 1 polévková lžíce. l voda na mazání těsta
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, šunka trhaný, sýr Gruyere, hořčice Dijon, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C. Pečicí plech přikryjte pečení.
- Položte 1 list těsta na pomoučený povrch a jemně točte na velikost 25×30 cm plech na pečení a mastnotu s hořčicí, ustupující 2,5 cm od okrajů. Rozložení vrstva šunky na hořčici, pak vrstva sýra. Namažte boky vajec směs.
- Položte druhý list těsta na flourovanou desku a jemně točte na velikost 25×30 cm. Pak jej posuňte na první fólii s výplní tak, aby se okraje shodovaly. Vyrovnejte okraje řezání je malým ostrým nožem a stisknutí. Tuk nahoře s vejcem a proveďte několik řezů tak, aby pára vycházela z obláčku při pečení.
- Pečte 20 – 25 minut, dokud se těsto nevysype a pokryté zlatou kůrou. Ochlaďte hotový potah pár minut a teplé nebo teplé. Víno Chablis je kombinováno s tímto pokrmem se sbírkou receptů změníte zakoupené listové těsto na lahodně chutná snídaně, dezert nebo svačina.
