Fettuccine se zeleninou
V Itálii rádi žertují, že i sláva Dante ve srovnání slábne s těstovinami. Italové jsou skvělí mistři. Nejjednodušší recept s minimum přísad porazí tak skvěle! A co jsme horší? Těstoviny se zeleninou – jednoduché a chutné jídlo. Velmi půst dní relevantní.
Vitaminové překvapení. Těstoviny se zeleninou
Kolik vitamínů se skrývá v hrášku? A co mrkev? Přidat do toto spojení listy kukuřičného salátu nebo rukolou, piniové oříšky a získejte super vitamínovou směs. A to celé jednoduché a chutné smíchejte to se slavnými italskými těstovinami. Ona ano s názvem – Vitaminové překvapení!
Vařit jednoduché a chutné těstoviny se zeleninou bude potřebovat:
- Těstoviny (nejlépe fettuccine) – 400 g.
Co je fettuccine? Jednoduše řečeno, jsou to páskové těstoviny. V Itálii samozřejmě „váš“ názor na toto téma, jakož i zvláštní recepty. 
Samozřejmě můžete použít dlouhé těstoviny, známé nudle. Ale zkuste si koupit, jmenovitě, fetuccini. „V modu stupendo, deliziosamente! “- jak řekli Italové. (No, tohle prostě vynikající – něco takového).
- Hrách (fazole) – 200g. Koupit zmrazené zelenina
- Mrkev – 1 ks.
- Zeleninový vývar – asi 0,4 l.
- Zelení – použití kukuřičného salátu je velmi chutné a krásné, rukolou nebo bazalkou.
- Cibule a česnek. Zaměřte se na chuť, štiplavost.
- Piniové oříšky – volitelné.
Existuje mnoho použití pro zeleninu, tak fantazírovat.
Můžete vařit těstoviny se zeleninou “Vitamin Surprise” jako toto:
Dušené stroužky česneku s cibulkou a malými kousky nebo plátky mrkve. Ale ne dlouho – asi 5 minut.
V mixéru brouste zelení, česnek s malým množstvím (každý 80 ml) rostlinného oleje a vývaru. Protože jídlo je štíhlé, použijte zeleninový nebo hubový vývar. Můžete trochu odejít zelené pro ozdobu.
Vařte fettuccin na krátkou dobu – 6-7 minut. Je důležité, aby pasta nebyla měkké.
Přidejte do dušené zeleniny vývar (100 ml), trochu nadšený, přiveďte k varu a nalijte hrášek. Vařte do připravenost.
Nalijte obsah z mixéru do této aromatické hmoty, přidat pepř. Nyní zbývá pouze promíchat tento vitamin приправу с 
феттучини. Vaše těstoviny se zeleninou jsou připraveny. Posypeme ořechy.
Chutné nápady
Těstoviny můžete vařit se zeleninou pomocí brokolice, Růžičková kapusta. To vše je připraveno jednoduše, velmi uspokojivě a přirozeně chutné. V Postu takové jídlo bude každému líbit, protože v něm tolik vitamínů. Máme podobný recept – omáčka s omáčkou olivy. Milujte těstoviny, protože je mají rádi v Itálii. Pak sami říci: “V modo stupendo, deliziosamente!”
