Strawberry Shortcake je dort vyrobený z dortu a velký množství šťavnatých jahod a šlehačky. Taková léčba je vždy Potěší letní chutí a vůní a světlým vzhledem. A pokud plánujete večeři nebo sladký stůl s mnoho různých dezertů, bude vhodné vařit miniaturní koláčky, které jsou pohodlně bez příborů. Pečeme na základní drobné sušenky podle velmi jednoduchého receptu a obléknutí Strawberry Plnění cookies. Pro jasnější chuť a stabilitu polevy je lepší smíchat kousky čerstvých jahod s jahodovým džemem. Koláče zakryjte šlehačkou a ozdobte čerstvým мятой. 
Time: 1 час. 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 30 dortů, použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. prémiové mouky a navíc pro práci
- 2 lžíce. l cukr a případně kropení
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- 2/3 Čl. mastný krém a volitelně pro mazání
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 0,5 lžičky citronová kůra
- 3 velké jahody, oloupané a nasekané kostky
- 2 lžičky jahodový džem
- Šlehačka a malé lístky máty, pro polevu
- Speciální vybavení: kulaté řezání pro cookies průměr 2,5 cm
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, citron kůra, smetana, jahodový džem, jahody, máta
Příprava receptu:
- Umístěte drátěný stojan doprostřed trouby a předehřejte ji 200 ° C Zakryjte 2 plechy na pečení pergamenem.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte smetanu, citronovou šťávu a citronovou kůru, promíchejte dřevěnou lžící, hnětení těsta. Sbírejte těsto do koule a posuňte na pracovní desce posypané moukou. Z něj vytvořte disk Tloušťka 1 cm
- Vystřihněte co nejvíce cookies pomocí kulatého řezání. Shromážděte ověsy a opakujte to samé. Umístěte cookies na připravené plechy na pečení ve vzdálenosti 2,5 cm. na rozdíl od sebe. Namažte krémem a posypte trochou cukr.
- Pečte 1 plechovku cookie uprostřed trouby, dokud není asi za 10 minut se změní na zlatou; opakujte totéž s druhým čítač. I když jsou cookies stále teplé, použijte zaoblený povrch odměrka s objemem 1/4 lžičky. vybrání v horní části kousky každého souboru cookie. Ležel na mřížce úplně v pohodě.
- V malé misce smíchejte jahody a džem a vyplňte každý. prohloubení cukroví trochou jahodové směsi. Shora dát trochu šlehačky a lístkem máty. Krátké koláče mohou být připraveny 2 hodiny před podáváním a uloženy v lednice.
