Tortilla s bramborami a chorizem – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Obtížnost: snadné porce: 10 – 12 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 loupané a nakrájené hlízy brambor střední velikosti velikost
- 4 nakrájené čerstvé chorizo klobásy
- 4 lžíce. l olivový olej
- 1 nasekaná středně cibule
- 8 vajec kategorie CO
- 1/2 lžíce. mléko
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. směsi mladých bylin pro dekoraci
- Šťáva 1/2 citronu
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, klobása chorizo, salátová směs, citronová šťáva, cibule, vejce, mléko
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C. V žáruvzdorné pánvi s nepřilnavá vrstva o průměru 30 cm. Pour 3 lžíce. l olivový olej a zapálit mírně silný oheň. Dej chorizo a restujte 5 minut, přidejte brambory, cibuli a smažte, dokud cibule nezmění asi 5 minut. Snížit oheň a zakryjte pánev. Vařte, dokud brambory nejsou měkké, asi 10 minut Sejměte víko, zvyšte teplotu a vařte do brambory nebudou hnědé a nebudou křupavé, asi 5 dalších min V tuto chvíli rozbijte vejce do velké mísy, přidejte mléko, sůl a pepř. Porazil až do pěny. Nalijte vejce smíchejte na pánvi a rovnoměrně protřepejte na vejce distribuováno.
- Vložte pánev do trouby a pečte až do tortilly To bude vzdušné a nebude péct asi 12-15 minut. Převrátit na prkénko a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Smíchejte mladé bylinky se zbývajícím olejem a citronovou šťávou, sůl a pepř. Dejte tortilla zeleně, nasekejte ji trojúhelníky a sloužit.
