Tento nápoj se často nazývá „ďábelský obhájce“: vyzkoušel tento sladký nektar, neodoláte pokušení udělat víc a doušek. Vytvořte holandskou barvu doma – užijte si to tradiční holandský likér “Advocate” jako tlustý sezónní nápoj pro zimní dovolenou, přidejte do vanilky zmrzlina nebo jako náplň do zákusků, pečiva a dorty Poznámka k důslednosti: Nizozemský právník tlustší než vaječné prsty. Tolik, že je to možné a dokonce nutné jíst se lžičkou, je to druh hustého sladového koktejlu, který také nabalené lžičkou – pouze s chutí vaječných stehen. Pokud se vám líbí více tekuté konzistence, přidejte trochu krému Nadměrné pití je škodlivé pro vaše zdraví! Sdílet s přáteli: 
Čas: 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 4-6 Množství: 1,5 lžíce. V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 10 žloutků
- 1/2 lžíce. l sůl
- 1,3 lžíce. cukr
- 1,5 lžíce. brandy nebo koňak
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- Šlehačka (volitelné)
- Kakaový prášek (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, cukr, brandy, koňak, vanilkový extrakt, smetana, kakao
Příprava receptu:
- Porazte žloutky, sůl a cukr, dokud nezhoustne.
- Nalijte do brandy nebo koňaku pomalu, šlehání až do všeho nemíchá se.
- Směs nalijte do hrnce a zahřívejte nepřetržitě na mírném ohni míchání.
- Buďte trpěliví. “Právník” je připraven, když je dobře zahuštěný a bylo horké, ale ne vařící. Když se vaří, alkohol se vyparuje a vy ztratit část chuti a polovinu všech potěšení.
- Když je směs již hustá a velmi horká, vyjměte pánev z tepla a vmíchejte do vanilkového extraktu.
- Nechte louh vychladnout a poté chlazte až do slouží – nalije se do malých sklenic nebo šálků espresso.
- Pro tradiční špičkovou porci přidejte šlehačku a nějaký kakaový prášek, podávejte pouze se smetanou nebo bez přísady.
Doporučení
Zamíchejte trochou šlehačky, aby byl gurmán dezert “tokkelroom”. Vaječný likér “Lawyer” lze uložit do lednice ne déle než 3 dny. Běžnou pálenku lze nahradit kořeněnou Holandská brandy Schelvispekel – získejte zajímavou možnost likér.
Nápady na párty
Díky chuti podobné pudinku bude Lawyer zajímavý nápoj pro slavnostní párty, který nahradí Američana Vejce na nohu. Mohl by to být samo o sobě dezert přidejte k tomu něco lehkého jako čokoládová kosatec, slaná karamel, drůbež, ořechy a sušené ovoce, koláč s ořechy, malý cupcakes nebo prázdninové cookies. Nasycené dezerty které jsou kombinovány s tímto likérem – profiteroly, čokoládový dort s šlehačka, jablečný koláč, třešňový koláč nebo muffin droždí těsto s rozinkami a kandovaným ovocem (dobrá volba na zimu svátky).
