Vegetariánská kuchyně je často považována za nudnou, ale ve skutečnosti s současný vývoj výroby a globalizace, vegetariáni mohou připravujte pokrmy a dezerty, které nejsou v žádném případě nižší než klasické vaření. Například tyto vanilkové muffiny vypadají velmi chutný, snadno se připravuje a chutná nejen pro vegetariány, ale také osoby trpící alergií na jídlo, které si takové popírání potěší dezerty způsobené alergiemi, například na vejce. Ano, a jen proč Nezkoušejte něco nového? Nutriční hodnota za porci: (celkem 1 2 cupcakes) Kalorie 450, celkový tuk 17 g., Nasycený tuk g., Proteiny 3 g., Uhlohydráty 74 g, vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., сахар г. 
Time: 45 мин.Obtížnost: snadná Množství: 12 cupcakes Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 2 a 1/4 Čl. prémiová mouka
- 1 a 3/4 Čl. cukr
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky soda
- 1/4 lžičky sůl
- 1,5 lžíce. chlazené mandlové nebo sójové mléko *
- 0,5 lžíce. rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 2 lžičky vanilkový extrakt
Krém
- 0,5 lžíce. margarín nebo kokosový olej
- 4 lžíce. moučkový cukr, prosévání
- 3 lžíce. l mandlové nebo sojové mléko
- 1,5 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mandle mléko, sójové mléko, citronová šťáva, vanilkový extrakt, cukr práškový krém
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C a naplňte 2 pekáče košíčky se středními formami papíru.
- Do velké mísy vložte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl. V samostatné misce porazte mandlové mléko nebo sóju spolu s rostlinným olejem, citronovou šťávou a vanilkou. Uprostřed mouku, prohloubit a nalít do tekuté směsi. Aktivní smíchejte šlehačkou na homogenní konzistenci (těsto dopadne docela tekutý). Nalijte těsto do forem a plňte je do 2/3. Poznámka * Termín chlazené mléko pro sóju, mandle, kokos a mléko cashews znamená produkt následovaný rychlým ochlazením po pasterizaci, po které má produkt skladovatelnost 5 až 15 dní. Podle nového nařízení o kontrole kvality však v roce 2007 sterilní podmínky nevyžadují chlazení. Proto sledujte kvalita produkce, abyste si mohli být jisti, dobrý produkt.
- Pečeme muffiny asi 25 minut, uprostřed je párátko, by měl zůstat čistý. Nechte je vychladnout ve formách a poté odstranit, aby se glazura.
- Porazte margarín s 2 lžícemi. práškový cukr na homogenní hmotu, poté smíchejte mandlové nebo sojové mléko a vanilku extrakt. Přidejte zbývající 2 lžíce. moučkový cukr a tlukot dokud glazura nebude hladká a vzdušná. Kartáčové košíčky s glazurou nebo je ozdobte pečivem a uložte je pokojová teplota. Košíčky lze skladovat v hermeticky uzavřených obalech kontejner na 2 dny. Vanilkový košíček recept s веганским кремом.НаPoznámka Při přípravě většiny muffinů a Muffiny potřebují docela dost cukru, speciálně pro toto bude třeba více předpisu. Cukr se nepřidává pouze sladkost. Protože v receptu nejsou žádná vejce, pak v jako voda je další cukr, který zodpovědný za dávání cupcakes vlhkosti a něhy. S méně ho množství koláčků dopadne na sucho a rozpadne se.
