Tento cookie se vyrábí ve tvaru miniaturních vánočních cukrovinek. dorty. Jeho textura bude měkká jako dorty a cookies jsou nahoře pokryty smetanovým krémem. Těsto na sušenky Ukázalo se, že je to docela lepkavé, a vypořádat se s tím, dát to lednice na noc. Takže pro vás bude snazší to hodit. Vystřihněte z hrnků na těsto a péct. A top se zeleným olejovým krémem a zdobí každý cookie červenými želatinovými sladkostmi bude napodobovat bobule cesmíny – jednu z postav Рождества. 
Time: 11 час. Obtížnost: Snadné množství: 24ks Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Sušenky
- 3 lžíce. mouka + volitelně pro kropení
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky soda
- 1/4 lžičky hrubá sůl
- 1 polévková lžíce. granulovaný cukr
- 55 g. změkčené slané máslo
- 1/4 Čl. změkčený rostlinný olej na vaření
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Semena Half Vanilla Pod
- 3/4 Čl. zakysaná smetana
Poleva
- 110 g. změkčené slané máslo
- 1 lžička vanilka
- 2 lžíce. práškový cukr
- Špetka soli
- 2-4 Čl. l tukový krém
- 18 kapek zelené gelové pasty
- 72 červených dražé se skořicí, poleva
- Speciální vybavení: kulaté řezání pro cookies Průměr 6 cm
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr, máslo krémová, margarín, vejce, vanilkový extrakt, vanilkový lusek, zakysaná smetana, moučkový cukr, smetana, dražé
Příprava receptu:
- Soubory cookie: Kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Rozšleháme cukr v misce stacionárního mixéru se špachtlí s máslem a tukem. Přidejte jedno vejce najednou, dobře bičování po každém přidání. Přidejte vanilkový extrakt a vanilková semínka a dobře promíchejte. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Do olejové směsi přidejte suché přísady a lehce hněte míchačka rychlost lepkavé těsto. Vytvořte obdélník a zabalte jej do plastové fólie. Dejte si ledničku pár hodin nebo v noci.
- Až budete připraveni péct sušenky, předehřejte troubu na 175 ° C. Zakryjte 2 plechy na pečení silikonovými rohožemi nebo pergamenový papír.
- Těsto nakloňte na pomoučený povrch asi 0,5 cm silné a vyříznuté kruhy o průměru 6 cm. Položte kruhy na připravené plechy na pečení. Pečeme, zatímco cookies nebude péct ani vstávat, ale nemělo by ztmavnout, 13-15 minut. Položte cookies na drátěný stojan a vychladněte.
- Poleva: Těsně před zdobením cookies uvařte námrazy. V misce stacionárního směšovače s tryskou porazit máslo a vanilku, dokud hladkou špachtlí konzistence. Pomalu přidejte moučkový cukr, sůl a šlehačku. při střední rychlosti do jednotné konzistence. Přidejte tuk krém na 1 polévkovou lžíci. l v době, dokud nám nestačí námraza tlustý. Přidejte zelenou barvu a rovnoměrně promíchejte.
- Použijte stolní nůž k šíření námrazy na cookie a pak ozdobte každý cookie třemi skořicovými dražé. Nechte to na noc zmrazit námrazy.
