Vepřové maso a jablka – tyto dvě ingredience se vyrábějí jen pro sebe. přítel. A v tomto receptu se také dokonale mísí: šťavnaté svíčková Aida Mollencamp posypeme pikantní sladkou omáčkou vaří z javorového sirupu a jablečného octa друзьями: 
Time: 33 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 – 5 Recepty používají objemové měřící nádoby: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 kusy (450 g) vepřové panenky nakrájené na polovinu vlákna
- Rostlinný olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1,5 lžíce. přírodní přímo lisovaná jablečná šťáva
- 1/2 lžíce. jablečný ocet
- 1/4 Čl. javorový sirup
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, jablečná šťáva, jablko ocet, javorový sirup
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 260 ° C a drátěný stojan vložte do horní části Zastřihujte odpadky papírovými ručníky, olejem a sůl a pepř dobře. Zahřejte na střední teplo. velká pánev. Vložte 2 plátky vepřové panenky a sauté, otočením ze všech stran na zlatou kůru, asi 4 minuty. Dejte vepřové maso na plech a smažte zbývající kousky.
- Vložte vepřové maso do trouby a pečte asi 15 minut, dokud teplota podle varného teploměru vloženého uprostřed maso nedosahuje 60-65 ° C Když je maso pečené, dejte pánev na vysokou teplotu, přidejte jablečnou šťávu a ocet, po smažení odřízněte všechny zbývající kousky. Vařte do směsi neklesne o 2/3, asi 8 min. Snižte teplo na střední přidat javorový sirup a odstranit z tepla.
- Když je vepřové maso připravené, položte jej na prkénko a nechte 5 minut. Omáčku předehřejte mírným teplem, vložte vepřové maso, přidejte přidanou šťávu a nalijte maso s omáčkou. Když je vepřové maso teplé, vložte jej zpět na krájecí desku. a nakrájejte na sebe. Podávejte pokrm nalitím omáčky na vrchol.
