Vodní kaštan (chilli, vodní kaštan) může být vynikající předkrm. Podávejte občerstvení svým hostům, částečně zmírnit hlad a trávit čas před vařením hlavní chod.
Z vodní kaštany zabalené ve slanině a doplněné sójou omáčka a sladký hnědý cukr, je to skvělé sváteční občerstvení. Křupavý střední kontrast pozoruhodně s masitou slaninou a lepkavou sladkou polevou.
Time: 1 hour. 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 10 – 12 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g konzervované celé vodní kaštany, prané a vyčerpaný
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 14 kusů slaniny, nakrájené diagonálně na tři části
- 0,33 Čl. kečup
- 0,33 Čl. hnědý cukr
- 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: vodní kaštany, slanina, sója omáčka, Worcestershire omáčka, hnědý cukr, kečup
Příprava receptu:
- Smíchejte vodní kaštany a sójovou omáčku v plastovém sáčku se sponkou a nechte ji marinovat při pokojové teplotě, pravidelné třepání a hnětení paketu, 30 minut.
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Zabalte každou vodní kaštan kousek slaniny a zajistěte párátkem. Nastavte gril na plech na pečení a top s kaštany zabalené ve slanině. Pečeme asi 30 minut, dokud se ze slaniny nevykrvácí tuk, měl by se stát křupavé.
- Smíchejte kečup, hnědý cukr, Worcesterovou omáčku a 0,33 lžíce. vodu v misce, dostanete omáčku, vyjměte pánev z trouby a pečlivě z něj vyjměte gril. Vypusťte tuk z plechu a otřete jej osušte jej papírovými ručníky. Vyplňte plech na pečení fólií a lehce posypte nepřilnavým kuchyňským sprejem. Pozor přeneste kaštany do misky s omáčkou, namočenou na všech stranách položte je na plech.
- Vraťte pánev do trouby a pečte, třepejte každou pár minut, dokud se omáčka nezmění na lepkavou polevu 15 minut Okamžitě přesuňte kaštany na teplou porci talíř. Posypeme pepřem a podáváme horké předkrm rumaki, vodní kaštany s kuřecím játrem, zábal ve slanině a péct.
