Kukuřičné tortilly tvoří vydatný základ tohoto plněného příchutě z listového kastrolu. Vložte kastrol vrstvy tortilly, pečená cuketa, mozzarella a parmazánová sýrová směs, zelená cibule, rajčata, špenát a salsa verde – zelená mexická omáčka zelenina physalis. Poslední vrstvou v kastrolu by měl být sýr směs, která se taví v troubě a pokrývá veškerou zeleninu úžasná zlatá kůra. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 370, celkový tuk 1 1 g, nasycený tuk g., proteiny 14 g., Sacharidy 53 g., Fiber G., cholesterol mg., Sodium mg., cukr d. Sdílet s přáteli: 
Čas: 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 malá žlutá cuketa, nakrájená na kruhy Tloušťka 0,5 cm
- 1 polévková lžíce. strouhaná mozzarella
- 1/4 Čl. strouhaný parmazán
- 12 kukuřičných tortil s průměrem 15 cm.
- 4 nakrájenou zelenou cibuli
- 1 polévková lžíce. zelenina physalis salsa verde
- 1 velké zralé rajče, nakrájené na 0,5 tlusté kruhy vidět
- 250 g mražený sekaný špenát, rozmrazený a sucho
Recepty s podobnými ingrediencemi: žlutá cuketa, špenát, rajčata, parmazán, sýr mozzarella, salsa omáčka, tortilla
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Dejte cuketu na plech a posypeme 1/8 lžičky. sůl. Pečeme do měkka, asi 10 minut, otočením plátky uprostřed pečení. Smíchejte v malé misce mozzarella, parmazán a 0,5 lžičky. sůl.
- Posypte čtvercový pekáč s rozprašovačem na vaření Velikost 20 cm. Na dno misky položte 4 tortilly tak, aby byly překrývající se a na horním krytu s plátky cukety a napůl zelené cibule. Nalijte 1/3 lžíce. salsa verde a rozložte 1/3 vrcholu sýrová směs.
- Přidejte 4 další tortilly, překrývejte je a položte je na vrchol nakrájená rajčata a špenát, posypeme 1/3 lžičky. zbývající salsa verde a posypeme polovinou zbývající sýrové směsi. Dokončete sbírání kastrol se zbývajícími 4 tortilly, salsa verde a sýrová směs.
- Pečte bez zakrytí, dokud není zlatohnědá, 20–25 minut. Posypte zbývající zelenou cibulkou a podávejte.
