Recept na zelný salát s cibulkou a úžasným tankování. Bude to vynikající doplněk k marinádám, omáčkám těstoviny, omáčky na smažení, omáčku atd., dresink je také možný použít v receptech pro více hráčů. Sdílet s přáteli: Čas: 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. přírodní jogurt
- 1/2 lžíce. majonéza
- 2 lžíce. l citronová šťáva
- 3 lžíce. l nasekané čerstvé koriandr
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé kopry
- 1 polévková lžíce. l česneková zázvorová pasta (viz recept níže)
- 1/2 lžičky hrubá sůl
- 1/4 lžičky mletý černý pepř
- 1 sekaná hlava se šalotkou střední velikosti
- 1/4 Čl. sušené brusinky (volitelné), lze je nahradit zrny granát)
- 2 balení (300 g) Směsi nakrájené zeleniny (brokolice, bílé zelí, mrkev a cibule)
- 1/2 lžíce. loupané mandlové toastové talíře
- 1/2 lžíce. stroužky česneku
- 1/2 lžíce. čerstvý zázvor (plátky 1 cm)
- 1/4 Čl. řepkový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: brokolice, zelí bílá hlava, mrkev, cibule, česnek, kořen zázvoru, šalotka, jogurt, majonéza, citronová šťáva, koriandr, kopr, brusinky, granátové jablko, mandle, raita omáčka
Příprava receptu:
- Ve velké míse smíchejte všechny ingredience kromě zeleninové směsi, brusinky a mandle. Vyzkoušejte, zda existuje dostatek koření a přidejte je tvůj vkus. Přidejte nasekanou zeleninu, brusinky, mandle a opatrně mix. Chill před podáváním.
- Zázvor a česneková pasta: Do malého kuchyňského robota vložte česnek, zázvor a nalijte řepkový olej. Rozšlehejte vytvoření polo homogenní pasty. Musí to zůstat drobné kousky, ale celkově by to mělo vypadat jako těstoviny. Pastu které nepoužíváte, uložte je do malé skleněné nádoby. To může stát v lednici až 2-3 týdny.