Recept na červený zelný salát s hrozny ochucené hořčicí Dijon a jablkem уксусом. 
The photojídla: Yunhi Kim Čas: 1 hodina. 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 hlávkového zelí, jemně nasekejte brčka
- 2 lžíce. čerstvé hrozny černých odrůd, bez semen, řezané na poloviny
- 1 polévková lžíce. l Dijonská hořčice
- 2 lžičky cukr
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/3 Čl. nasekanou čerstvou petrželkou
- 6 zelených cibulových peří, nakrájených na kroužky
- 2 lžíce. l jablečný ocet
- Sůl a čerstvě mleté papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené zelí, hrozny, jablečný ocet, zelená cibule, hořčice, Dijonská hořčice, petržel
Příprava receptu:
- Připravte zálivku: smíchejte ve velkém salát mísa jablečný ocet, hořčice, cukr, 1 lžička. sůl a 1/2 lžičky pepř. Beat s metla, dokud hladké.
- Do salátu přidejte červené zelí, petržel, zelenou cibule a hrozny, mix. Před podáváním nasaďte chladné místo po dobu 1 hodiny.
