Pro ty lidi, kteří neberou pocity druhých vážně a nelíbí se mi den svatého Valentýna. Dejte lahodný dort zlomené srdce, které ukáže plnou hloubku pocitů milosrdnější forma. Přestože tento lahodný dezert snadno se připravuje, není tak frivolní. Tady je sušenka základna je pokryta čokoládovou polevou s ořechy a zdobená bonbóny karamel ve formě rozbitého skla. Udělejte všechno s láskou, na den Den svatého Valentýna je omluva, která neskrývá pocity. друзьями: 
Time: 2 час. 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 8-10 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Piškotový dort
- Nelepivý sprej na formy
- Pšeničná mouka posypeme plísní
- Směs pro výrobu čokoládové sušenky 450 g. (plus potřebné ingredience)
Cukrové sklo
- 2/3 Čl. granulovaný cukr
- 1/4 Čl. kukuřičný sirup
- 1/4 lžičky tatarský
Poleva
- Jedna krabička (350 g). Rozmanité čokolády s ořechy (přibližně 24 ks)
- 1/4 Čl. tukový krém
Šlehačka
- 1,5 lžíce. tukový krém
- 1/4 Čl. granulovaný cukr
- Zvláštní vybavení: pekáče ve formě 23 cm srdce.
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, smíchejte pečící muffiny, cukr, sirup, tatarák, čokolády, krém
Příprava receptu:
- Sušenku pečte: troubu předehřejte na 180 ° C. Posypeme plísní olejem a posypeme moukou, setřeme přebytek.
- Připravte těsto na sušenky podle pokynů na zabalte a nalijte do připravené formy. Pečeme do dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, od 40 až 45 minut. Umístěte na drátěný stojan a ochlaďte na 10 minut. Otočte misku sušenky na misku a poté otočte zpět na gril úplně vychladnout.
- Vyrobte cukrové sklo: zakryjte pánev pergamenový papír. V malé misce smíchejte cukr, kukuřici sirup a tatarák. Mikrovlnná směs. 2 minutové intervaly, míchání mezi jednotlivými do cukru začne se rozpouštět a směs se změní na světle zlatou, asi 4 minut. Nalijte směs na připravenou pánev a distribuujte vaření špachtle do tenkého obdélníku o rozměrech 23 x 17 cm. Chlazení zchladnout, asi 15 minut. Použití rozbijte karamelové bonbóny tak, aby byly vypadá jako rozbité sklo.
- Vařte polevu: v malém hrnci na střední úrovni roztavte čokoládu a tukovou smetanu za častého míchání, dokud homogenita. Vyjměte ze sporáku a mírně vychladněte.
- Vytvořte šlehačku: pomocí elektrického míchačka střední rychlostí, šlehačka s cukrem, dokud stabilní vrcholy.
- Sbírejte koláč: jakmile se sušenka vychladne, nakrájejte s vroubkovaným nožem, aby byl plochý (sušenka) po pečení bobtná). Rozdělte sušenku na polovinu vodorovně, pro vytvoření 2 stejných vrstev, pak stohování vrstev do stohu a nakrájíme na polovinu klikatou, takže dostanete dva poloviny zlomeného srdce.
- Umístěte 2 dolní poloviny na stojan nebo misku na dort, aby se od sebe trochu odcházeli. Rozetřete koláče se šlehačkou krém. Položte zbývající dvě poloviny na vrchol a nalijte dort čokoládová poleva tak, aby pokrývala celek povrch a vyčerpaný po stranách dortu. Ozdobte rozbitým cukrem sklenice a vychladnout, dokud čokoláda neztvrdne, asi 15 minut Nakrájejte zlomený srdeční koláč a podávejte.
