Recept na rychlé občerstvení – sendviče pita v arabštině, s obalované kuřecí prsní řízečky. A zelí salát s červenou cibulkou, mrkví, ředkvičkami, kořenitou omáčkou Harissa, citronová šťáva, hummus. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4 sendviče) Kalorie 366, celkový tuk 9 g, nasycený tuk 1 proteiny 43 g, uhlohydráty 32 g, vláknina 8 g, cholesterol 82 mg, sodík 587 mg., cukr g. Sdílejte s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 sendviče Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 500 g. kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na tenké nakrájené na plátky
- 1/2 lžíce. dýchací směs pro falafel nebo obyčejná strouhanka
- 2 arabská pitas z celozrnné mouky (tapetová mouka), snížit na polovinu
- 6 ks ředkvičky, snížit na polovinu a snížit tenké nakrájené na plátky
- 1 polévková lžíce. nasekanou čerstvou petrželkou
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 6 lžíce. l Hummus recept Domácí hummus (cizrna s pyré) tahini sezamová pasta, česnek, citronová šťáva)
- Kůže a šťáva z 1 citronu
- 1/2 lžičky Harissa nebo Chili Pasta omáčka (recept Harissa viz zde)
- 4 lžíce. nakrájenou zeleninu (zelí, mrkev a cibule)
- Sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, hummus, dýchání sušenky, dechová směs pro falafel, pita, citron, citron kůra, citronová šťáva, harissa omáčka, chilli pasta, petržel, ředkev, bílé zelí, mrkev, cibule
Příprava receptu:
- Vařte kuřecí falafel: předehřejte troubu na 220 ° C. Namažte plech na pečení rostlinným olejem. Smíchejte ve velké misce kuře s olivovým olejem, poté přidejte obalovací směs pro falafel a smíchejte. Dejte kuřecí falafel na plech na pečení, vložte do trouby a pečte, dokud se nezhnědne, přibližně 10 minut
- Zatímco falafel připravit, přidejte polovinu pitas společně a zabalte do fólie, vložte do trouby a předehřejte, 5 min
- Připravte zálivku: smíchejte ve velké míse hummus, kůra a citronová šťáva, harissa omáčka a 3 lžíce. l voda. Odložit 2 Art. l salátový dresink pro kuřecí falafel.
- Vařit zelný salát: přidejte do salátu obvaz nastrouhanou zeleninu, ředkvičky a petrželku. Sůl a míchat.
- Plněná pitas se zelným salátem a podáváme s kuřecím falafelem, zalijeme zbývající zálivkou.
