Grilovaná omáčka se hodí ke všem masovým pokrmům. Obzvláště dobře se hodí na maso smažené maso, dělá to chuť bohatší a zajímavější. Marinujte maso v barbecue omáčce nebo během smažení rozprostřete nebo nalijte již vařené jídlo. Tenhle klasická barbecue omáčka nebude trvat dlouho холодильнике! 
Time: 1 hour. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. l rostlinný olej
- 1 velká cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky strouhaného česneku
- 1 polévková lžíce. kečup
- 1 polévková lžíce. chilli omáčka
- 0,5 lžíce. třtinový cukr
- 0,5 lžíce. jablečný ocet
- 2 lžíce. l steaková omáčka
- 2 lžíce. l pikantní hořčice
- 2 lžíce. l Worcesterová omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: barbecue omáčka, chilli omáčka, omáčka na steak, Worcestershire omáčka, hnědý cukr, jablečný ocet, hořčice
Příprava receptu:
- V malém hrnci se silným dnem nad mírným teplem, teplem rostlinný olej. Přidejte cibuli, česnek a smažte, neustále míchání po dobu 8 minut, dokud nezmizí.
- Poté přidejte zbývající ingredience a přiveďte k varu. Odhoďte oheň. Vařte na mírném ohni, za stálého míchání, až do omáčky mírně zahušťovat, asi 40 minut
- Nechte hotovou omáčku úplně vychladnout. Skladujte barbecue omáčku v lednička ve vzduchotěsném obalu na 1 Exit: 2 lžíce. Maso namažte omáčkou a smažte 10 minut dokud nebude připraven.
