omáčka
Dip omáčky se staly módní alternativou ve světě omáček. To je takové omáčky, které se nerozlévají na jídlo, ale spíše na jídlo v nich poklesy, poklesy. Základem takové omáčky je zakysaná smetana nebo majonéza.
Jak vyrábět omáčky na dipa
Na dip omáčky není jen spousta receptů, ale také velmi hodně: pikantní, kyselá, sladká, svěží, kyselá – sladká atd., kolik chutí, tolik možností. Teď vám představím nejvíce běžné omáčky.
Omáčka z hlubokého masa:
- horký kečup 50 ml
- majonéza 150 ml
- stroužky česneku
- kopr 2 větve
- nakládaná okurka 1 ks
Namočte omáčku do masa takto:
Česnek protlačte lisem, kopr velmi jemně nasekejte.
Třete okurky na středním struhadle, nevylijeme šťávu, ale nalijte do mísy s majonézou.
Ve stejné nádobě přidejte kečup, kopr a česnek. Vše pečlivě míchejte šlehačkou.
Omáčka je připravena na maso.
Máslová omáčka s česnekem.
- tvrdý sýr (parmazán) 100 g
- majonéza 100 gr
- stroužky česneku 3-4
- mletý červený pepř podle chuti
Můžete vařit sýrovou omáčkou s česnekem jako toto:
Třete sýr na nejmenším struhadle.
Protlačíme česnek přes lis nebo tře na struhadlo sýr.
Smíchejte v misce majonézu, strouhaný sýr a česnek, posypte mletý červený pepř.
Ponořte se do zeleniny
- kořen křenu (strouhaný) 4 polévkové lžíce
- smetanový sýr 150 g
- majonéza 5-6 lžíce
- citronová šťáva 3 lžíce
- cukr 1/2 lžičky
Můžete připravit máslo na zeleninu takto:
změkčte smetanový sýr, přidejte majonézu, strouhaný kořen křen, citronová šťáva a granulovaný cukr.
Vše důkladně promíchejte a ozdobte větvičkou koriandru. Zelenina v těsto s takovou omáčkou – jen pohádka!
Chutné nápady:
Dip omáčky, které jsou uvedeny v tomto článku, v zásadě univerzální.
Přečtěte si nejnovější recepty na dip v následujících receptech, ne slečno, bude to velmi chutné!
