Byl přinesen bramborový salát, oblíbený v evropských zemích do Ameriky přistěhovalci. Od té doby je to téměř jedno z hlavních Americká národní jídla. Kromě brambor se přidává také salát různé zeleniny. Ale klasický recept na brambory, cibuli, Celer a oblékání byly dokonce patentovány. Stalo se to v 70. letech let minulého století, kdy otázka zmrazení a konzervování bramborového salátu pro potřeby americké armády. V tom se shodovalo ingredience, které si po rozmrazení uchová organoleptické vlastnosti. Pro přípravu salátu je lepší neužít vařitelné druhy salátových brambor s minimem obsah škrobu (na obalech s dováženými brambory hledejte nápis kategorie „A“) nebo vařte celé hlízy v uniformách, pak je очищать и резать. V ремя: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 velké červené loupané bramborové hlízy (přibližně 0,5 kg), oloupané a nakrájené na 2,5 cm.
- 3 velká vejce
- 0,5 lžíce. nakrájenou cibuli
- 0,5 lžíce. nakrájený celer
- 2 lžíce. l zeleninová pochoutka s okurkami / kapary
- 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka
- 1 lžička horká omáčka
- 1 polévková lžíce. majonéza
- 2 zelené cibule, jemně nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, vejce, zelenina, Worcestershire omáčka, pikantní omáčka, zelené cibule, celer, majonéza
Příprava receptu:
- Nalijte vodu do velkého hrnce a přiveďte k varu. Вnalijeme vařící vodu na brambory a vaříme do měkka, asi 15 minut. Vypusťte brambory a položte je na plech na pečení chlazení.
- Mezitím na další pánev dejte vejce do vroucí vody a vařte 12 minut. Poté přeneste hotová vejce do chladu voda. Po ochlazení je oloupejte a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte cibuli, celer, pochoutku, Worcester omáčka, pikantní omáčka, 1,5 lžička. sůl, 1 lžička pepř a majonéza. Pak míchejte vařené brambory, vejce a zelené cibule v salátu. V v případě potřeby přidejte sůl.