Jednoduché, ale uspokojivé domácí jídlo, které se správnou kombinací Složky jsou plné úžasných chutí. Malé brambory smažené na pánvi s plátky uzených kuřecích klobás, plátky cibule a kořene fenyklu do zlatohnědé a pak připravený k připravenosti v malém množství rajčatové pasty, jablečný ocet a med, který nakonec pokrývá brambory párky s lehkou rajčatovou polevou. Posypte čerstvými bylinkami fenykl a vychutnejte si bohatou chuť se sladkou, kořenitou a uzené poznámky Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 420, celkový tuk 22 g., Nasycený tuk g., Proteiny 17 g., Uhlohydráty 41 g, vláknina, Cholesterol mg, Sodium mg., Cukr g. 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 kg malé červené brambory, nakrájené na 4 části
- 1 balení (340 g) Uzené kuřecí párky s jablky, nakrájíme na kousky 2,5 cm.
- 3 lžíce. l olivový olej
- 2 cibule, nakrájené na silné plátky
- 2 kořeny fenyklu, oříznuté, rozřezané na 4 části a nakrájíme na silné plátky a odložíme zeleň
- 1 polévková lžíce. l rajčatová pasta
- 2 lžíce. l jablečný ocet
- 1 polévková lžíce. l zlato
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené brambory, kupat (párky na smažení), fenyklová cibule, med
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi na mírném ohni zahřejte olivu olej. Přidejte klobásu a smažte, za stálého míchání, dokud není zlatohnědá, asi 2 minuty. Položte na talíř štěrbinovou lžíci.
- Do pánve přidejte brambory a smažte, dokud světle zlatý krusty, 3-4 minuty. Přidejte cibuli a fenyklový kořen a smíchejte, rovnoměrně distribuovat přísady; posypeme 0,5 lžičky. sůl a trochu mletého černého pepře. Fry občasné míchání, dokud cibule a fenykl nezměknou, 4-5 minut.
- Vyčistěte prostor uprostřed pánve a přidejte rajče těstoviny. Vařte za stálého míchání, dokud pasta trochu nezmizí, asi 1 minuta Přidejte 1 polévková lžíce. vodu a vše promíchejte dohromady. Odbočte oheň mírně nízký, přikryjeme a dusíme, dokud zelenina změkčit, 7-8 minut.
- Vraťte klobásu na pánev přidáním octa a medu. Fry on nízké teplo, dokud tekutina nezhoustne a nezmění se glazura, asi 2 minuty. Sůl a pepř podle chuti. Lež talíře a posypeme fenyklem zelení.
