červená řepa lednice
Pozornost labužníků na obvyklé běloruské jídlo není náhodou. To je přesně ten případ, kdy chladič pochází Červená řepa se promění nejen v „polévku“, ale v práci kulinářské umění! Je tak krásný a užitečný. Jak vařit chlazenou řepu? Snadné jednoduché a chutné!
Contents
Ledová řepa
Dokonale vyvážená směs zeleniny a bylin nasycuje a současně se ochladí. A jaké přínosy pro zdraví!
Abychom udělali chlazenou řepu, jsme bude potřebovat:
- Vařená řepa – 2-3 ks.
- Březová míza – 2,5 litru.
- Zakysaná smetana – 200g.
- Kopr, petržel – každá po 1 svazku.
- Sladká cibule – 1-2ks.
- Okurka – 2ks.
- Citronová šťáva podle chuti.
- Sůl a cukr, pokud odrůda řepy není dostatečně sladká.
Pro pikantní štiplavost můžete přidat listovou hořčici nebo Řeřicha. Tato voňavá zelenina zlepší běloruskou polévku vynikající.
Chilli z červené řepy můžete připravit následujícím způsobem:
Je obtížné získat přírodní březovou mízu, takže musíte použijte průčelí. Nápoj na polévku je trochu žádoucí okyselit citronovou šťávou. Pokud není šťáva, vařte a vychladněte čistá voda.
Roštová řepa a okurky na hrubém struhadle.
Cibule je lepší zvolit sladký salát třídy. Jemně nakrájejte cibuli a greeny, sůl, lehce odstín, takže aromatická hmota sdílí její éterické oleje s kapalinou.
Všechny ingredience nalijte březovou mízou nebo vodou zakysaná smetana.
Červená řepa podle odborníků na výživu prochází renesancí. Přínos pro organismus učinil z kořenové plodiny účastníka dietního menu, obnovení imunity, proti stárnutí krve. Není divu Starověký Řím používal řepu tak, jak je dnes, Viagra.
Chutné nápady
Někteří lidé dávají přednost sezoně studené červené řepy kefírová polévka nebo zředěné kyselé mléko. Chuť! Březová míza dává misce zvláštní chuť a letní aroma. Zajímavým doplňkem prvního jídla budou obláčky těsto se sýrem a pikantními bylinkami, uzené ryby.
