Čtyři druhy chilli fazolí – podrobný recept na vaření.
Autor receptu – Tiffany Thyssen – americká herečka, která se stala známý pro její roli v Beverly Hills, 90210
Time: 1 hour. 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 12 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Chile:
- 900 g. nakrájejte konzervovaná rajčata sami šťáva
- 2 lžíce. konzervovaná nebo zmrazená kukuřice
- 500 g. konzervované černé fazole
- 500 g. konzervované cizrna
- 500 g. konzervované ledviny
- 500 g. Boby
- 2 nasekané velké cibule
- 1/4 Čl. olivový olej
- Sůl a mletý černý pepř
- 125 g. rajčatová pasta
- 1/4 Čl. chili koření
- 1 lžička mletý pepřový chipotle
- 1 lžička pozemní koriandr
- 1 lžička mletý kmín
- 0,5 lžičky kajenský pepř
- 4 nasekané stroužky česneku
- 6 lžíce. zeleninový vývar
- 2 lžičky Worcesterová omáčka
Přílohy na výběr:
- Zakysaná smetana nebo řecký jogurt
- Třetí čedar
- Mletá smažená slanina
- Nasekaná cibule
- Nasekané pažitka
- Papriky Jalapeno
- Kukuřičné lupínky
- Tortilla chipsy
Recepty s podobnými přísadami: černé fazole, fazole ledvina, fazole, cizrna, kukuřice, rajčata, chilli koření, pepř chipotle, mletý kajenský pepř, koriandr, kmín, omáčka Worcestershire, sýr čedar, jalapenos, slanina, mleté hovězí maso, mletá krůta, jogurt, hranolky
Příprava receptu:
- V předehřáté až střední úrovni trouby na 2 lžíce. l olivový smažte nasolenou a pepřovou cibuli, dokud nezměkne po dobu 3 minut Přidejte další 2 lžíce. l olivový olej, rajče pasta, chilli, mletý chipotle, koriandr, kmín, kajenský pepř pepř a česnek. Vařte 1-2 minuty. Pak přidejte zeleninový vývar, rajčata, kukuřice, fazole, černé fazole, pinto fazole, cizrna, Worcesterová omáčka a 1 polévková lžíce. l sůl. Nechte 1 hodinu vařit. Podávejte čtyři druhy chilli fazolí s různými гарнирами.Совет повара:Tento recept bude také dobře fungovat s mletým hovězím masem nebo mletým masem. krůty. Smažte jen 1,2 kg. mleté maso s cibulkou.
