Hovězí svíčková Chili – podrobný prijať prípravu. 
Time: 2 час. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g nakrájené hovězí svíčkové
- 2 lžíce. konzervované černé fazole, prané a sušené
- 2 lžíce. konzervované červené fazole, umyté a sušené
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 0,5 lžíce. mouka
- Sůl a mletý černý pepř
- 2 cibule, jemně nasekané
- 1 zelený pepř, oloupaný a nasekaný
- 1 červená paprika, oloupaná a nasekaná
- 2 papriky jalapeno, oloupané a nasekané
- 3 stroužky česneku, kotleta
- 2 lžíce. l chili prášek
- 1 polévková lžíce. l kmín
- 1 lžička oregano
- 1 láhev piva, 0,33
- 2 lžíce. hovězí vývar
- 4 lžíce. nakrájená rajčata
- Příloha: nasekaný čedar, červená cibule, zelená cibule, zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí maso, černé fazole, Fazole, paprika, jalapenos, rajčata, kmín, oregano, chilli koření, lehké pivo, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Zahřejte olej ve velké pánvi se silným dnem na střední vysoký oheň. V misce smíchejte mouku se solí a pepřem. Roll svíčkové kostky v mouce směsi, setřást přebytek. Maso restujte dvě strany na hnědý odstín a ležel na talíř. Pokud je to nutné, přidejte na pánev další olej cibule. Cibuli restujte při střední teplotě, dokud nezačne změkčit. Míchejte v zelené, červené a jalapeno paprice a smažte je 3 až 5 minut. Přidejte chili prášek, kmín a oregano. Vraťte maso na pánev a naplňte hovězí maso pivem. Přineste vařit, přikrýt a snížit teplo. Tomite 45 minut nebo dokud maso není měkké. Přidejte nakrájená rajčata a nechte 20 minut. Míchejte s černými a ledvinami a dušeným masem s mírným vařením po dobu 10 minut. Chili podáváme s čedarem, cibulkou, zelené cibulky a zakysanou smetanou. Chili ze soutěže kuchařů
