Červené hovězí boršč – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Obtížnost: Snadné recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 středně velké zelí, kotleta
- 2 stonky celeru nakrájené na plátky
- 1 střední cibule nakrájená na kostky
- 1 mrkev nakrájená na kostky
- 4 řepa nakrájená na kostky
- 10 lžíce. hovězí vývar (přibližně 2 l.)
- 2 lžíce. vařené hovězí maso, nakrájené na velké proužky
- 1 velký kořen pastináka, nakrájený na velké kostičky
- 1 polévková lžíce rajčatová pasta
- Rostlinný olej
- Bobkový list
- Tymián
- Sůl
- Zakysaná smetana
- Kopr
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí maso, bílé zelí, řepa, celer, mrkev, pastinák, tymián, cibule, rajčatová pasta, bobkový list, kopr
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci spaser v malém množství oleje zelenina: zelí, celer, cibule, mrkev, kořen pastinák. Přidejte tymián, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, bobkový list, 10 lžíce. hovězí vývar, dusíme 30 minut.
- Smažte řepu na pánvi při střední teplotě. Přidat řepa v boršču, hovězí maso a dusíme dalších 15 minut.
- Při podávání ochutíme boršč zakysanou smetanou a posypeme čerstvým kopr.
