Dijon hořčice domácí recept
„Wicked“ – tzv. Hořčice v Rusku. Existují země, kde je láska jen jemná. Otevřete takové nádoby a buďte překvapeni různými věcmi chutnat! Hotový produkt lze samozřejmě zakoupit v obchodě. Ale Dijonský hořčičný recept, který můžete doma vařit, je chutná kulinářská “záložka” pro hostitelku!
Dijonská hořčice – skutečná gurmánská omáčka
Milovníci jídla si to mohou stěžovat místo toho, aby v tom byla černá semena Používá se bílý recept. Ale koupit francouzské ingredience je špatné jednoduché. Proto je recept na „naši“ dijonskou hořčici univerzální.
Vařit pro nás Dijonskou hořčici bude potřebovat:
- Semena hořčice bílé – 70g.
- Suché víno (bílé!) – 200 ml.
- Zlato – 1. prosince.
- Rostlinný olej – 1 lžička.
- Koření: česnek, hřebíček, koření, bylinková směs (lepší pro zeleninová jídla).
Koření se nejlépe používá jako koření a sůl. Tam je možnosti účasti na receptu cibule.
Dijonskou hořčici si můžete uvařit sami jako toto:
Rozemelte semena.
Ti, kteří chtějí používat hořčičný prášek, by si to měli být vědomi bílá hořčice chutná jemněji než naše rodná Sareptovská. Černá hořčice poněkud připomíná křen. Samozřejmě, s tím Kořenící přísadou bude přirozeně Dijon.
Vařte koření ve víně, drcený česnek. Kmen. Nalijte semenný prášek do výsledné marinády.
Opatrně zamíchejte celou hmotu, přidejte med, zeleninu olej, sůl podle chuti. Nechte na tom trvat. Připravené koření uchovávejte v lednici.
Bez Dijonské hořčice není možné vařit Salátový dresing Caesar v trendy asijských styl. Ve společnosti se sýrovou a citronovou kůrou se koření recept na speciální pastovou omáčku pro mastné červené ryby. Zkuste podáváme s lososovými steaky. Vykouzlit různé kombinace je velmi zajímavé.
Chutné nápady
Možnosti pro domácí koření “Dijon” koření jsou docela hodně. Nepoužívejte pouze ocet. Stále je to příliš daleko prototyp. Hlavní účastníci omáčky jsou mleté černé nebo bílé semena a hrozny. V našem případě je přirozené světlo suché víno.
