Domácí masová omáčka – podrobný recept na vaření. с друзьями: 
Time: 30 мин. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 120 g. máslo
- 1,5 lžíce. nakrájenou cibuli (2 cibule)
- 1/4 Čl. pšeničná mouka
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
- Tuk z pečené krůty nebo kuřecího masa a kuřecího masa ukázalo se, 2 lžíce, teplo
- 1 polévková lžíce. l brandy nebo brandy
- 1 polévková lžíce. l bílé víno, nepovinné
- 1 polévková lžíce. l máslo krém volitelně
Recepty s podobnými ingrediencemi: sádlo, bílé víno, smetana, brandy, koňak
Příprava receptu:
- Ve velkém stewpanu smažte cibuli s máslem na průměrném průměru oheň 12-15 minut. Udělejte si čas, luk by měl být v pořádku připrav se.
- Nalijte mouku do hrnce, promíchejte, přidejte sůl a pepř. Smažte 2 až 3 minuty. Přidejte horkou kuřecí směs vývar a brandy a vařte 4-5 minut, dokud nezhoustne. Přidat víno a smetana (volitelné). Ochutnejte a podávejte omáčku na maso Exit: 3 lžíce.
