Don ucho
Jaký piknik bez horkého ucha? Navíc je to správná cesta vypořádat se s kocovinou. Nejlepší pravé ucho je bez brambor, vařené na hranici! Kuřecí ucho vařené v Donu vývar. Odtud pochází výraz „Rooster Ear“. Cook tolik mít hodně! Trval na tom v noci – bude víc chutnější!
Správné Don ucho – bez brambor!
K uvaření toho pravého ucha v sázce my bude vyžadováno:
- Kuřecí vývar nebo kohoutek – 5 l.
- Cibule a mrkev – 4 ks.
- Hlavy tresky nebo jesetera – v závislosti na velikosti ryby.
- Bulharský pepř – 3ks.
- Tomato – 7 ks.
- Kopr zelené, petržel s kořenem
- Citronová šťáva podle chuti.
- Vodka – 50 ml.
Nejúčinnější složkou je táborák, který je vyžadován v hrnci s připraveným uchem. To je pro speciální aroma.
Můžete uvařit skutečné Don ucho jako toto:
Vařte kuřecí vývar, vyjměte maso z budoucí rybí polévky. Namočte ryby do hrnce. Je důležité zabránit rybám cíle Jinak nebezpečné ostré kosti spadnou do mísy. V přírodě filtrování ucha není příliš pohodlné, proto vařte rybu na kousek gáza.
Zeleninu (s výjimkou rajčat) namočte spolu s rybami, nasekané ve velkých kusech, petržel, kořen, sůl.
Hlavy se vaří asi 20 minut, proto přidejte rajčata na minuty 10 na připravenost polévky. Chcete-li ochutnat, pokud rajčata nedávají požadované kyselina, můžete přidat citronovou šťávu.
Před vyjmutím kotle z ohně do něj nalijte vodku a uhasit hořící protokol nebo uhlí.
Koření se nejlépe přidává po částech. Někteří lidé to mají rádi přirozené aroma takové rybí polévky.
Chutné nápady
Ve skutečném uchu nikdy nebudou obilniny, natož těstoviny. Zkuste to udělat bez brambor. Máme rádi naše piknikové nápady návštěvníci webu. Don recept na rybí polévku lze považovat za stejný chutný a svěží „nápad“!
