Vepřová šunka dušená v kubánském stylu s fazolemi – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 час.10 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 vepřové kolena
- 2 lžíce. suché červené fazole
- 2 nasekané bílé cibule
- 6 hřebíčků česneku
- 2 nakrájené zelené papriky
- 6 lžíce. voda
- 3 lžíce. l oleje
- 2 lžíce. l mletý kmín
- 2 lžíce. l paprika
- 2 lžíce. l sušené oregano
- 2 lžíce. l mletý černý pepř
- 2 lžíce. l hrubá sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, červené fazole, cibule cibule, česnek, paprika, kmín, oregáno, paprika
Příprava receptu:
- Nalijte vodu do velkého hrnce, vložte červené fazole a stopky. Vařte 45 minut. do měkkosti.
- Nalijte dost do jiného středně velkého hrnce množství oleje, asi 3 polévkové lžíce, cibule, česnek, bulharština pepř, kmín, paprika, oregano, černý pepř a smažte do průhlednost, ale ne hnědá.
- Když je pánev napůl plná, přidejte do ní směs. se smaženou cibulkou a solí. Udržujte vaření až do úrovně voda neklesne na úroveň fazolí. Udržujte jídlo teplé až do podání.
