Nádherný duet produktů, které kombinují téměř vše – vepřové maso může být vařeno s jakoukoli zeleninou a získat harmonický jídlo a cuketa sama o sobě je v chuti docela neutrální, dokonale odhaluje chuť jakéhokoli masa a koření. Tato kombinace je stále Je to skvělé, protože oba produkty se vaří velmi rychle. A tohle recept uchvátí svou jednoduchostí a minimem nádobí. Dušené vepřové maso s cuketou lze podávat jako nezávislé jídlo a může být doplněno přílohou nebo čerstvým овощами. 
Time: 30 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. dušené vepřové maso (kousky kyčelní dřeně, nebo lopatka, žebrové maso, hrudník, bez pojiva tkanina)
- 3 lžíce. l mouka
- 0,5 lžičky česneková sůl
- 0,5 lžičky mletý pepř
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 zelený pepř, kotleta
- 4 lžíce. houby nakrájené na plátky
- 2 plechovky po 400 g. konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, nevypouštějte šťávu
- 2 střední cukety, nakrájené na polovinu a nakrájené na plátky Tloušťka 1,5 cm.
- 2 lžičky sušená bazalka, drcená
- 1 lžička sušené oregano drcené
- 1/3 Čl. Parmezán, rošt
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, paprika, houby, rajčata, žlutá cuketa, česneková sůl, oregano, bazalka
Příprava receptu:
- V plastové nebo papírové tašce smíchejte česnekovou mouku sůl a pepř. Přidejte vepřové maso; maso zakryjte směs mouky.
- V pánvi na středně vysoké teplo zahřejte olej. Nakrájejte cibuli a papriku za stálého míchání, dokud se cibule nestane měkké, ale ne zlaté. Přidejte vepřové maso, smažte po dobu 2-3 minut nebo do zhnědnutí.
- Vmíchejte houby, rajčata, cukety, bazalku a oregáno; přivést k Pravidelně vařte, snižujte teplo, přikryjte a vařte míchání po dobu 10-15 minut. nebo dokud nebude vepřové maso jemné. Uvařte dušené maso v polévkových miskách. Posypeme parmazánem.
