Celer guláš – detailní recept na vaření друзьями: The photojídla: Antonis Achilleos Délka: 30 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 Recepty s podobnými ingrediencemi: celer, cibule, mrkev, oregano, petržel
Příprava receptu:
- Nakrájejte cibulovou hlavu na půlky a smažte pánev v másle až zlatohnědá. Přidejte 1 nasekanou mrkev, trochu čerstvého oregana, sůl a pepř; vařte 2 minuty
- Oddělte spoustu celeru a nakrájejte na velké tyčinky; přidat na pánev. Nalijte 1 polévková lžíce. kuřecí vývar. Kryt přikryjte a duste do měkka, asi 20 minut. Pak vzlétněte víko a zvýšit teplotu, přiveďte k varu tak, aby se přebytečná kapalina odpařila. Převeďte celer na velký jídlo a přidejte další máslo, posypeme nasekanou zeleninou petržel.