Fazole jsou tradiční mexické fazolové jídlo. Pro namočte fazole přes noc a poté vařte několik hodiny, tlačte a smažte. Ale s pomalým vařičem to bude pro vás snazší a rychlejší. Suché fazole nemusí namočit, vařit v režimu tlakový vařič, bude to jen 45 minut a převaříme fazole nemusí. Bez toho získá sametovou texturu a bude to velmi chutné díky slanině, se kterou se vaří. Jako hlavní chod lze servírovat fazole občerstvení, připravte si tacos a burritos s ní, nebo jen napište misku kukuřičných lupínků z nacho mísy a užijte si to друзьями: 
Time: 1 hour. 30 min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g suché fazole, opláchněte a roztřiďte
- 120 g. slanina nakrájená na plátky 0,5 cm.
- Polovina středně cibule, nasekané
- Polovina sladkého zeleného pepře, nasekané
- 2 stroužky česneku, jemně nastrouhané
- Speciální vybavení: multicooker s objemem 6-8 l
Recepty s podobnými ingrediencemi: Pinto Beans, Bacon
Příprava receptu:
- Nastavte režim smažení na 6 litrovém vícevrstvém zásobníku se silným obsahem zahřejte a smažte slaninu za občasného míchání, dokud nezmizí barva, takže tuk taje, asi 7 minut. Přidejte cibuli, papriku, česnek, fazole, 4 lžičky. sůl a 5 lžíce. vodu a promíchejte pokyny výrobce, zavřete víko a připravte pomalý sporák do práce. Nastavte režim tlakového hrnce a vařte na vysoké úrovni tlak 45 minut. Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte pokyny výrobce pro rychlé uvolnění tlaku a vyčkávání dokončení cyklu rychlého resetování. Dávejte pozor, abyste se nespálili se zbývající párou odemkněte a otevřete víko; mix to je vše.
- Drtit bramborovou kaší nebo máčacím mixérem fazole tak, aby byly všechny šťouchané, ale směs je hustá a heterogenní (sušené fazole by měly být stále tekuté v tuto chvíli, ale jakmile vychladnou, budou silnější). Posunout na nechte 10 minut velkou misku, aby se miska zahušťovala, a sloužit.
