Tento recept na texasmexické chili con carne nebo chili s maso, s nízkým obsahem uhlohydrátů a na rozdíl od něj většina z těchto receptů neobsahuje fazole. Celé hlavní chuť jídla bude maso, chilli a rajčata. Chutnat chilli je úplnější a bohatší, smíchejte v ní tři druhy maso: hovězí, vepřové a mleté maso ze syrového salámu klobásy. Maso předsmažte do zlatohnědé a poté nasekejte plátky a dušené v pikantní rajčatové omáčce v pomalém sporáku. Chile ukáže se, že je velmi uspokojivý, aromatický a oteplovací. Podávejte to lžíci zakysané smetany, strouhaného sýra a čerstvých bylin друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Obtížnost: snadné porce: 6 – 8 Recepty používají objemové měřící nádoby: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 kg hovězí krk a ramenní střih, držte pokojová teplota po dobu 1 hodiny
- 0,5 kg vykostěné vepřové rameno, držte se v místnosti teplota po dobu 1 hodiny
- 2-4 Čl. l řepkový olej
- 1 velká cibule, nakrájené na kosti 1 cm.
- 1 pepř blanšírovaný, oloupaný, nasekaný a nasekaný do kostek
- 1/4 Čl. chili prášek
- 2 lžíce. l pozemní zira
- 2 lžičky paprika
- 1/4 Čl. rajčatová pasta
- 3 stroužky strouhaného česneku
- 1 plechovka 425 g. nakrájené na kostičky rajče
- 1 polévková lžíce. hovězí vývar
- 1 lžička sušené oregano
- 0,9 kg syrová klobása chorizo (mexická), získejte mleté maso skořápky a rozdělit je na kousky
- Slouží: zakysaná smetana, strouhaný čedar a nasekané čerstvé koriandr
- Speciální vybavení: multicooker s objemem 6-8 l
Recepty s podobnými přísadami: hovězí maso, vepřové maso, rajčata šťouchaná, chilli, kmín, oregano, chorizo klobása, paprika
Příprava receptu:
- Během smažení předehřejte 6-ti litrový multicooker na displeji se nezobrazí „HOT“. Vepřové roštěné a hovězí maso 1 lžička sůl a spousta mletého černého pepře. Přidat do multicookeru 2 lžíce. l máslo, pak dát hovězí maso a smažte na všech stranách, asi 2 minuty na každou stranu. Umístěte na plech nebo velký talíř.
- V případě potřeby přidejte další olej a opakujte stejný postup. s vepřovým ramenem, smažení ze všech stran. Vypadni pomalé vařiče a vyňaté z hovězího masa.
- Přidejte cibuli do hliněného hrnce, pepř blanšírovaný a 1 lžička. sůl a potěr, občasné míchání dřevěnou lžící a škrábání lepkavé kousky masa od dna pánve, až se cibule stane průsvitné, asi 5 minut. Přidejte chili prášek, Zira a paprikou a vařte za stálého míchání rovnoměrně koření a chuť byla asi 1 minuta. Přidejte rajčatovou pastu a česnekem a pokračujte ve vaření za míchání další 2 minuty. Přidat rajčata, hovězí vývar a oregáno a promíchejte, seškrábněte dno lžíce. Vypněte pomalý sporák.
- Vepřové a hovězí maso nakrájejte na kousky 1,5–2 cm pomalý sporák se chorizem a smíchejte. Podle pokynů výrobce, zavřete víko a připravte hrnec na práci. Nastavte režim tlakového hrnce a vařte při vysokém tlaku 30 minut.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů. výrobce uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklus rychlého resetování. Pozor, abyste se zbylými nespálili pára, odemkněte a otevřete víko. Zamíchejte Chili a Podáváme se zakysanou smetanou, strouhaným čedarem a nakrájenou koriandrem.
