Refriedované fazole – podrobný recept na vaření друзьями: 
Time: 30min Obtížnost: snadné Porce: 3 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g konzervované fazole, vypusťte solný roztok a opláchněte
- 3 lžíce. l olivový olej
- 1/2 středně cibule, nasekané
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička pozemní koriandr
- 1/2 lžičky mletý kmín
- 2/3 až 1 lžíce. kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce. l nasekaný koriandr
Recepty s podobnými ingrediencemi: fazole, cibule, česnek, koriandr, kmín, pečené fazole, koriandr
Příprava receptu:
- Vynětí půdy z produkce asi třetinu fazolí. Zalijte zbytek fazolí střední mísa s velkou vidličkou. Zrušil. Zahřejte olej v médiu pánev přes střední teplo. Přidejte cibuli a smažte až lehce hnědá, asi 4 minuty Přidejte česnek a pokračujte. vařte za stálého smažení. Přidat koření a vařte do vůně asi 1 min.
- Přidejte fazolové pyré a polovinu vývaru. Vařte často míchání do mírného zahuštění po dobu asi 5 minut. Přidat odložená třetina fazolí a dost zbývající vývar. Vaříme do fazolí se rozpadne, ale nepřináší do pastovitého stavu (asi 2%) min.). Podle chuti přidejte sůl a pepř. Zamíchejte koriandrem a Zkuste za to vařit zrnkové fazole předpis, s přidáním dalších koření.
