Jednoduchý a rychlý recept na italské těstoviny plné pulzujících příchutě, které jí dávají sladká cherry rajčata, olivy, bílá víno dušené v kuřete a aromatické koření. V Přípravek používá celá kuřecí stehna bez kůže a kostí. Jejich šťavnaté a jemné maso po vaření v omáčce je nasekané vidličkami kousky a smíchané s vařenou fettuccine pastou. Doplněk každá porce vonné čerstvé petrželky, olivového oleje a strouhané Parmazán a užijte si sklenku bílého vína. jedna porce: (celkem 4) kalorií 680, celkový tuk 26 g, nasycený tuky, proteiny 35 g, uhlohydráty 72 g, vláknina, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kosti kuřecích stehen bez kůže (3 – 4 ks.)
- 1/4 Čl. olivový olej + extra k mrholení
- 1 malá cibule nakrájená
- 3 stroužky strouhaného česneku
- 0,5 lžíce. suché bílé víno
- 1/3 Čl. nakládané olivy, nahrubo nasekané + 1 polévková lžíce. l solanka
- 1 snítka rozmarýnu
- 1 plechovka (425 g) Konzervovaná cherry rajčata
- 340 g fettuccine těstoviny
- 1/4 Čl. nasekanou petrželkou
- Strouhaný parmazán, pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: fettuccine těstoviny, kuřecí stehna, bílé víno, olivy, cherry rajčata, olivová okurka, rozmarýn
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte slanou vodu k varu. Posypeme kuře solí a černým pepřem. V další velké pánvi zahřejte olivový olej se středním ohřevem. Přidejte kuře a smažte, jednou otočit, dokud není opečený, asi 7 minut. Nasuňte kuře na jednu stranu pánve.
- Na druhou stranu pánve přidejte cibuli a smažte, za stálého míchání, dokud není měkčí, asi 2 minuty. Přidejte česnek, smažte 30 sekund. Přidejte víno, olivovou polevu a rozmarýn a smažte, smíchání vše dohromady a škrábání lepkavé kousky od dna Hrnce, dokud se téměř veškerá tekutina neodpaří, asi 1 minuta. Přidejte rajčata, 0,5 lžíce. voda a špetka soli. Přineste to vařte, snižujte teplotu a duste, dokud není kuře připravené a omáčka nezhoustne, 8-10 minut. Odstraňte a zlikvidujte rozmarýn; nakrájejte kuře dvěma vidličkami.
- Mezitím vložte těstoviny do vroucí vody a vařte podle pokynů na obalu al dente. Obsazení samostatně 1 lžíce. kapalina na vaření, zbytek vypusťte.
- Smíchejte těstoviny, olivy a 0,5 lžičky. tekutina na vaření s nasekané kuře. Vařte na mírném ohni a míchejte do pasta nebude dobře pokryta omáčkou, v případě potřeby 1-2 minuty přidání další vody k naředění omáčky. Sůl, pepř a přidat petržel. Uspořádejte těstoviny v talířích. Mrholení s olivami olej a posypeme parmazánem.
