Pokud necháte kuře marinovat během dne, je to velmi šťavnaté, chutné jídlo, které se hodí například k zelenina nebo salát. V misce je jasně patrná chuť vápna, což je zdůrazněno tequilou. Takové kuře je také vhodné nutriční informace na porci: (celkem 6) kalorií 277, celkové tuky 14 g., nasycené tuky 4 g., proteiny 31 g., uhlohydráty 4 vláknina, například cholesterol 93 mg, 419 mg sodíku, cukr 1 g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 15 minut plus doba moření Obtížnost: snadné Porce: 6 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 celá (6 půlky) vykostěná kuřecí prsa, s kůží
- 1/2 lžíce. zlatá tequila
- 1 polévková lžíce. limetová šťáva (5-6 limetek)
- 1/2 lžíce. pomerančový džus (2 pomeranče)
- 1 polévková lžíce. l chili prášek
- 1 polévková lžíce. l nasekané jalapeňos (1 pepř bez semen)
- 1 polévková lžíce. l nasekaný česnek (3 stroužky)
- 2 lžičky mořská sůl
- 1 lžička mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, jalapenos, limetová šťáva, pomerančová šťáva, chilli koření, mořská sůl vločky tequila
Příprava receptu:
- Ve velké misce smíchejte tequilu s limetkovou šťávou, pomeranč šťáva, chilli, jalapeňos, česnek, sůl a pepř. Kuřecí prsa ponořte do marinády. Nechte v chladničce noc.
- Gril na uhlí a grilovejte ho rostlinným olejem, aby kuře nespálila. Vyjměte maso z marinády, posypte dobře sůl a pepř. Prsa grilovejte s kůží dolů asi 5 minut, dokud nejsou dobře opečené.
- Kuře otočte a vařte dalších 10 minut, dokud není uvnitř už nebude syrové. Převeďte z roštu na misku. Těsné přikryjte a nechte 5 minut stát. Podávejte horké nebo pokojová teplota. S tímto pokrmem se kombinuje tmavé pivo Bokové kvašení.
