Vzhledem k tomu, že příroda investovala své bohatství do škol lososa, při pobřeží na Aljašce získáme skvělé maso bez antibiotika a přebytek toxických látek z životní prostředí. Kyseliny omega-3 v filé z lososa dělá 3 gr., a proto je možné zahrnout lososa do každodenní stravy. Hlavní věcí je nepřidávat příliš mnoho tuku při vaření lososa, pečte nejlépe na grilované fólii, provádějte řezy, vyplňte jejich zelení. Při pečení namažte lososem grilovanou polevou. Podávejte s oblohou. Nutriční informace na jednu porci: (celkem 4) Kalorie 345, celkový tuk 15 g, nasycený tuk 1,8 g, protein 39 sacharidy 10 g, vláknina 3 g, cholesterol 93 mg, sodík 306 мг., сахар – г. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 ks (170 g) filet z lososa s kůží
- 1/4 Čl. lístky koriandru
- 2 stonky zelené cibule
- 2 lžičky rostlinný olej
- 1 lžička strouhaný zázvor
- 2 lžičky limetová šťáva
- 2 lžičky nesolená sójová omáčka
- 2 lžičky zlato
- 1/4 lžičky černá sezamová semínka
- 1,3 lžíce. hotové sójové boby edamame
- Limetkové plátky pro podávání, volitelné
Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, fazole edamam, zázvor kořen, limetová šťáva, sójová omáčka, koriandr, sezamová semínka, med
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na středně vysokou. teplota. Namažte mříže olejem.
- Jemně nasekáme lístky koriandru a zelené cibule, zamíchejte máslo a zázvor. Sůl a pepř. Ve spodní části každého filetu udělejte podélné řezy dlouhé 7,5 cm, zasahující hluboko do středu. Naplňte kapsy rovnoměrně zelení. Sůl a pepř filet.
- Kombinujte limetkovou šťávu, med a sójovou omáčku, dokud není hladká. Rozložení grilovejte ryby vzhůru nohama a vařte 3-4 minuty. před příchodem zřetelné pruhy. Otočte se a pokračujte v smažení dalších 3-4 minut. do jemné nabídky namazejte omáčku nahoře.
- Umístěte na servírovací talíř a posypte sezamovými semínky nahoru. Podáváme s fazolovými lupínky a plátky limetky, recept z lososa v sóji glazura s okurkovým salátem do trouby: umístěte drátěný stojan tak, aby na něj byl pečený plech byl 10 cm pod zdrojem tepla. Předehřívejte troubu. Připravte filet jak je popsáno výše a položte kůži dolů plech na pečení potažený fólií a potažený kulinářským sprejem. Pečeme, dokud se nevaří 6 až 7 minut, lubrikujte 3–3krát omáčkou.
