Detailní recept na vaření ryb na grilu s fotografií. друзьями: 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 filé z halibuta (225 g)
- 250 ml červené hruškovité půlky rajčat
- 250 ml žluté poloviny rajčat ve tvaru hrušky
- 1/2 lžíce. postavil olivy Kalamata
- 1/2 nakrájenou malou hlavu červené cibule cibule
- 1/4 Čl. nasekanou petrželkou
- 1 avokádo, oloupané a nasekané
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé estragonové listy plus 2 lžíce. l pro dekorace
- 1/2 lžíce. olivový olej
- Sůl a mletý černý pepř
- 5 stroužků česneku
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými přísadami: halibut, olivy calamata, rajčata hroznový, červená cibule, česnek, estragon, salsa omáčka, ochucení Zelenina, avokádo, petržel
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte rajčata, avokádo, olivy, cibuli, petržel, estragon a olivový olej. Sůl a pepř podle chuti. Před podáváním nechte 30 minut při pokojové teplotě. min
- Smíchejte česnek a olivový olej v malé misce. Tuk ryby na obou stranách s máslem a nechte marinovat po dobu 15 minut.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu. Sůl a pepř halibut podle chuti na obou stranách a grilování do slabé proužky a připravenost, asi 5 minut. na každé straně. Převeďte na misku. Posypeme estragónem a ihned podáváme rajské náboženství.
