Hnědá rýžový pilaf se zeleninou a rajčaty
Hnědá rýžový pilaf se zeleninou – jídlo není jen báječné chutné, ale také zdravé. Stačí se naučit, jak vařit chutné hnědá rýže v pomalém sporáku. Zdravé stravování začíná hnědou rýží ve stravě – řekněme odborníci na výživu. Velké talíře rajčata – varianta slavnostního jídla.
Hnědá rýžový pilaf se zeleninou a podávaný v misce rajče
Pokud si myslíte, že hnědá rýže je tvrdá, prostě nemůžete vař to. Připravte cereálie touto metodou a dostanete kompletní sada vitamínů B, draslíku, sodíku a sloučenin železa ve formě, ve které jsou stopové prvky lépe absorbovány tělo. Takový pilaf ze zdravé hnědé rýže s šťavnatou zeleninou a originální porce v plechovkách rajčat pozice jako dietní a vegetariánská a jak sváteční jídlo.
Vařit pilaf ze zdravé hnědé rýže v pomalém hrnci budete potřebovat:
- Hnědá rýže (počet v brýlích z vícebarevného 160 ml) – 3ks
- Cibule (ne zlá) – 1 ks.
- Mrkev (střední velikost) – 1 ks.
- Dýně (bez kůže) – 150g.
- Celer (greeny) – 50g.
- Paprika (šťavnatá!) – 1 ks.
- Žampiony nebo shiitake (volitelné) – 100g.
- Rajčata (velká a hustá) – pro porci porcí počet jedlíků.
- Koření: kmín, paprika, červené a černé papriky, dřišťál (sušené bobule).
Můžete si koupit speciální směsi pro pilaf. Ve svém složení přichází s mnoha kořením, které dodává barvu a chuť.
Pilaf můžete vařit v lahodné hnědé rýži v pomalém hrnci jako toto:
Namočte hnědou rýži (nejlépe přes noc) do studené vody.
Jemně jádro rajčat, ale trochu nechat buničina na okrajích zevnitř.
Dýně a mrkev nakrájejte na malé kousky. Přidat nasekané žampiony, paprika (bez kůže), cibule.
Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do nádherné zlaté barvu a přidejte maso 2-3 rajčat. Směs může být smažena jako samostatně a v pomalém sporáku. Nalijte do 300 ml vody (to jsou 2 multi-glass). Sůl, přidejte kmín a další koření. Přineste k varu.
V misce multicookeru by měla být zeleninová směs dole. Opláchněte hnědá rýže, namočte ji nahoře do směsi vody a zeleniny. Přidat další voda. Určete množství tekutiny sami, protože to vše záleží o množství a šťavnatosti zeleniny. Sůl na vrcholu (asi 1 lžička).
Zapněte režim “Pilaf” a dále podle pokynů pro váš gadget.
Přidejte hotový pilaf jemně nasekaný celer a rozložte aromatická hmota v “rajčatových destičkách”.
Chutné nápady
V takových originálních rajčatových šálcích můžete sloužit pilaf od bulguru. Toto jídlo je také užitečné pro své jedinečné komplex vitamínů. Chutné obiloviny se již dlouho používají ve stravě přívrženci zdravé výživy.
