Chili z hovězího masa s fazolemi a dresinkem na výběr – podrobný prijať prípravu. 
The photonádobí: Patricia Heaton Čas: 2 hodiny. 25 minut Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Chile:
- 1100 gr. mleté hovězí maso
- 1 plechovka (790 gr.) Nasekaná rajčata
- 1 plechovka (425 gr.) Z červených fazolí, opláchněte
- 1 plechovka (425 gr.) Pinto fazole, opláchněte
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1 velká nasekaná cibule
- 3 lžíce. l chili prášek
- 1,5 lžičky Chipotle prášek
- 2 lžíce. l rajčatová pasta
- 1 polévková lžíce. vaří kávu
Polevy:
- Jemně nasekanou opečenou slaninu
- Strouhaný čedar
- Rozpadaný kukuřičný chléb
- Kukuřičné lupínky
- Smažená cibule ve francouzštině
- Nasekaná červená cibule
- Jemně nakrájená rajčata (viz recept)
- Zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, červené fazole, fazole, chilli koření, chipotle pepř, rajčata, rajčatová pasta, slanina, sýr čedar, kukuřičný chléb, zakysaná smetana, káva
Příprava receptu:
- Chcete-li chili: Zahřejte olej ve velkém kotel na mírném ohni, přidejte mleté hovězí maso a 1,5 lžičky. sůl a vaříme mícháním a hnětením hrudek dřevěnou lžící, asi 10 min až do růžové barvy. Vložte do mísy štěrbinovou lžíci.
- Mírně snižte teplo, přidejte cibuli na pánev a vařte, za občasného míchání, asi 5 minut do měkkosti. Nalijte prášek chilli, prášek z chipotle a vaříme 30 sekund za stálého míchání. Přidat rajčatová pasta; vařte za míchání dalších 30 sekund. do pánve smažené maso, přidejte rajčata, kávu a 2 polévkové lžíce. voda. Přiveďte k nízkému varu, poté zapálte a nechat to mizet, částečně to zakrýt, po dobu 1 hodiny. Odstraňte přebytečný tuk, který během plavání může vznášet doba vaření.
- Po hodině přidejte červené fazole a pinto. Pokračujte vařte s víkem pootevřeným, dokud chutná směs v misce, dalších 30 minut Pro polevu: Podávejte chilli v miskách. Všechny uspořádat čerpací stanice v malých miskách a nádobí tak, aby hosté mohli přidejte je podle svých představ.
