Sandra Lee vaří hovězí maso v pomalém hrnci a zvlášť hluboko a bohatá chuť přidává trochu hořké čokolády. с друзьями: 
Time: 6 час. 5 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,9 kg nasekané na malé kousky hovězího masa
- 1 polévková lžíce. červené víno (lepší Merlot)
- 2 lžíce. l jemně nastrouhaná hořká čokoláda
- 400 g. nesolený hovězí vývar
- 1 polévková lžíce. l mouka
- 2 lžíce. l řepkový olej
- 1 polévková lžíce. plátky mrkve
- 1 balení (225 gr.) Sekané žampiony
- 3 lžíce. nakrájené brambory
- 1 plechovka (410 g) z plátky rajčete
- 1 lžička hrubá sůl plus trochu víc
- 1 lžička drcený česnek
- 1 balení (40 g) Koření Knorr
- 1 lžička mletý černý pepř a další
- 1 nakrájený a oloupaný stonek pórku (pouze bílá část)
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí maso, červené víno, čokoláda hořká žampiony, rajčata, pór, česnek, mrkev, brambory
Příprava receptu:
- Kombinujte maso, sůl, pepř a mouku ve velké míse. Zamíchat takže maso je zcela pokryto moukou a kořením. v pánvi na vysoké teplo, olej z řepky. Přidat hovězí maso a smažit na všech stranách až do zlatohnědé a karamelizace. Dejte na talíř.
- V pomalém sporáku o objemu 4 litry. smažené hovězí maso s mrkev, žampiony, brambory a rajčata ve středně velké misce smíchejte strouhanou čokoládu, česnek, kořeněné koření, hovězí vývar a červené víno. Nalijte tuto směs do pomalého sporáku a posypte na vrchol pórek. Zavřete víko a vařte maximálně 4-6 h. Přidejte sůl a pepř. Podávejte horké.
