Hovězí steak s kávovou krustou a zeleninou – podrobný recept přípravky výživy jedné porce: (celkem 4) kalorií 337, celkový tuk 16,5 g, nasycený tuk 6 g, protein 37 g, uhlohydráty 9 vlákno 1 g, cholesterol 111 mg, 360 mg sodíku, cukr 5 g. 
The photonádobí: Kang Kim Čas: 45 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l a 1 lžička hnědý cukr
- 1 polévková lžíce. l instantní káva
- 1 lžička kakaový prášek
- 1 lžička hořčičný prášek
- 1/2 lžičky Prášek Ancho Chili
- 1/8 lžičky mletá skořice
- 600 – 700 g. hovězí drť, nakrájená na 4 kusy
- 2 lžičky rostlinný olej
- 1 velká cibule nakrájená na klíny
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- 1 zelený paprika nakrájená na proužky
- 1/2 limetkové šťávy
- Vápno klíny, kukuřičný chléb (kukuřičný koláč) pro podávání
Recepty s podobnými ingrediencemi: hnědý cukr, káva, kakao, hořčičný prášek, sardele, skořice, hovězí maso, cibule, sladká paprika, vápno, kukuřičný chléb
Příprava receptu:
- Smíchejte v misce 2 lžíce. l hnědá cukrová káva kakaový prášek, hořčičný prášek, chilli, skořice a 1 lžička. sůl, míchejte směs do hladka. Přidejte hovězí maso buničina a role ve výsledné směsi.
- Zahřívejte rostlinný olej v litinové pánvi. Přidejte maso a hnědá na mírném ohni po dobu 3 až 6 minut. s každým strana. Získáte steak střední velikosti. Zapněte steaky prkénko a na chvíli odejít.
- Přidat na pánev s masovou šťávou 1 lžička. hnědý cukr cibule, 1/4 lžička sůl a pepř podle chuti. Smažte se středně vysoko – stálé míchání, dokud cibule není měkká a zlatý, asi 5 minut Přidejte papriku a 1/4 lžíce. horkou převařenou vodou, vařte asi 5 minut. Vmíchejte limetkovou šťávu.
- Řez steak na plátky napříč vlákny. Vidlice steak kolem talíře, přidejte smaženou zeleninu a nalijte masovou šťávu. Podávej steak s plátky limetky a kukuřičným chlebem.
