Italský dezert Sabayon – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 2-romantický romantický dezert v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. l Šumivé víno Prosecco
- 2 žloutky
- 2 lžíce. l cukr
- 1/3 Čl. šlehačka
- Polosladké čokoládové lupínky pro zdobení přání)
Recepty s podobnými ingrediencemi: šumivé víno, glazura, čokoláda polosladká vejce, smetana
Příprava receptu:
- Vložte misku do hrnce s mírně vroucí vodou, vložte její žloutky a cukr. Elektrický mixér s s metla, začněte žloutky cukrem ve vodě lázeňský dům. Směs by měla být bledá a hustá, velmi vzdušná šlehačka, na konci šlehání by neměla zvětšit objem méně než třikrát a být velmi pěnivý. Mělo by to jít dřív 15 minut
- V důsledku toho pokračoval v bití a pomalu se vléval do Prosecca by měla získat měkkou, vzdušnou hmotu. Vyjměte misku s vodou koupe se a položí na studený povrch nebo na pánvi se studeným vodu a míchejte, dokud směs nevychladne. Potom šlehačku a vložte je do vaječné směsi. Uspořádejte do 2 misek, ozdobte s čokoládovými lupínky (pokud jsou použity) a podávejte.
