Jak vařit steak z hovězí maso
V domácnosti, co vařit s hovězím masem, ženy v domácnosti ne často volí steaky. Většinou proto, že je těžké dosáhnout, aby hovězí maso bylo šťavnaté a měkké. V tomto receptu to řekneme jak vařit hovězí steak rychle a chutně tak, že v V důsledku toho jste se opakovaně vrátili k vaření tohoto jídla.
Seznam přísad:
- Hovězí maso na steaky – 1000g;
- Sójová omáčka – 5 lžíce;
- Olivový olej – 5 lžíce;
- Paprika – 1,5 lžičky;
- Připravená marinádová omáčka dle vašeho uvážení – 5 lžíce;
- Sůl, pepřová směs – podle chuti;
Metoda vaření
Vaření hovězího masa je chutné a rychlé – nic jednoduššího!
Vaření šťavnatého steaku začíná mytím masa. První věc musíte to opláchnout v ledové stojaté vodě, tj. v nádrži.
Dalším krokem je pečlivé sušení papírového masa s ručníkem. A nakrájíme na porce. Pokud chcete maso ukázalo se něžný, ujistěte se, že přístup k této otázce zodpovědně. A pečlivě nakrájejte plátky tlustší než jeden a půl centimetry. I když to děláte poprvé, nemyslete si to dnes jako první můžete řezat silnější, ale v příště jsem si jistý, že dostanu malou tloušťku. V steak je velmi důležitá velikost. Proto získáváme trpělivost a utrácíme tak dlouho, jak potřebujete, aby to fungovalo Části perfektní velikosti.
K masu přidejte koření, marinádu, sojovou omáčku a máslo. Mix. Zakryjte víkem nebo fólií a nechte 3-4 hodin. Nevkládejte do chladničky, nechte ji v místnosti teplota.
Poté maso znovu promíchejte s marinádou a porazte. To je může dělat v balíčku. Můžete dokonce experimentovat způsob porážky masa. A pochopit, co je pro vás výhodnější – to v balíčku nebo bez něj.
Zahřejte pánev na maximum. K tomu přidejte olej. Znovu detail. Nalijte olej. Musíte je namazat pánevem, tzn. měla by to být nejtenčí vrstva oleje, postačující pouze pro pokrýt povrch pánve. S naší tloušťkou steak pro smažení na mírném ohni stačí na dvě minuty na každou stranu. Maso Ukázalo se, že nabídka a šťavnaté.
Můžete si vařit hovězí jídlo rychle a současně je to velmi chutné a chutné. A jste toho přesvědčeni příkladem náš recept.
Nyní víte, jak vařit hovězí steak. Ale co lze podávat s hovězími steaky? Skoro cokoli. Vše záleží na vašich preferencích a fantazii. Mohla by to být rýže čočka, to může být grilovaná zelenina, to mohou být brambory, vařené, jak chcete. Bon chuť!
