Jak vařit hovězí maso v pomalém sporáku

Jak vařit hovězí maso v pomalém sporáku

Mnoho manželek je skeptických vůči multikokerovi jako nástroj pro přípravu chutných jídel. Ale to je neopodstatněné skepticismus okamžitě zmizí, jen začněte vaření.

Hovězí maso v pomalém hrnci se připravuje velmi jednoduše: dát potřebné ingredience, zavřené víko, zvolily režim a skrz 2,5 až 3 hodiny je mísa hotová. Začněte se učit kulinářské moudrosti toto skvělé zařízení a my vám poskytneme recepty!

Dušené hovězí maso v pomalém sporáku

Hovězí maso vařené v pomalém hrnci je vynikající. chuť a sytost.

Ingredience

• 500 gramů hovězího masa;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 3 polévkové lžíce mouky;
• 2 sklenice vody;
• koření, sůl, bobkový list – podle vlastního vkusu;
• rostlinný olej – podle svého uvážení.

Jak vařit

1. Hovězí maso je nakrájeno na malé kousky (lépe to udělat napříč vlákny).
2. Do misky zařízení se nalije malé množství zeleniny máslo a vložte plátky masa.
3. Cibuli jemně nasekáme a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Jejich na masovou vrstvu.
4. Kryt zařízení je pečlivě uzavřen a nastaven na 40-50 minutový režim „smažení“. Pokud je hovězí maso z mladého zvířete, pak čas se zkracuje a v případě tuhšího masa se prodlužuje. Po na konci programu přidejte bobkový list a vodu, pepř a sůl podle chuti. Mouka se chová ve vodě a přidává se do omáčky. Pečlivá Mimochodem, všichni se míchají a nechají se vařit 1 hodinu.
5. Pak zkusí maso. Pokud je to stále drsné, odložte půl hodiny.

Dušené hovězí maso můžete podávat na stole s kýmkoli, co se vám líbí. příloha.

Pilaf v pomalém sporáku s hovězím masem

Pilaf v pomalém sporáku doplněném hovězím masem je velmi jednoduchý vařit. Miska se stane drsnou a voňavou.

Ingredience

• 500 gramů hovězího masa;
• 200 gramů rostlinného oleje;
• 400 gramů dušené rýže;
• 300 gramů mrkve;
• 300 gramů cibule;
• 2 lžičky soli;
• 2-3 špetku koření;
• 800 mililitrů vývaru nebo vody.

Jak vařit

1. Maso je nakrájeno na malé kostky. Přidejte do mísy rostlinný olej a smažte hovězí maso v režimu smažení po dobu 30 minut. Stupeň připravenosti může být určen přítomností zlatá kůra.
2. Oloupejte mrkev a cibuli. Zelenina je nakrájena na půlky a mrkev mohou být proužky.
3. Nasekané ingredience se přidají do masa a smaží se dokončovací režim. Všechny manipulace a vaření se provádějí na otevřeném prostranství kryt zařízení.
4. Poté se mísa nasolí, přidají se do ní koření a rozprostřou se nahoru omytá rýže
5. Stroužky česneku se nalepí do rýže a vylijí se vývarem. Ne mix! Opatrně zavřete víko.
6. Na pomalém sporáku nastavte režim na „pečení“ a připravte pokrm po dobu 50 minut.
7. Pilaf je smíchán až po dokončení programu.

Hovězí polévka v multicookeru

Moderní ženy v domácnosti se naučily ocenit svůj vlastní čas. Přesně proto stále více upřednostňují vaření polévky v pomalém hrnci.

Ingredience

• 300 gramů hovězího masa;
• 200 gramů cibule;
• 3 kusy středně velkých brambor;
• polovina cukety;
• 2 stroužky česneku;
• 1 mrkev;
• 2 rajčata;
• 1 polévková lžíce rajčatové pasty;
• 1 polévková lžíce cukru;
• 1,5 litru vody;
• 1 polévková lžíce olivového oleje;
• sůl a koření podle chuti.

Jak vařit

1. Hovězí maso se umyje a nakrájí na malé kostky.
2. Rostlinný olej se nalije do misky zařízení.
3. Poté se maso umístí a vloží se pomalý vařič “smažení”. Složky se nevaří déle než 30 minut.
4. Vaření zeleniny. Mrkev je nakrájena na malé kruhy. Česnek a rajčata jemně nasekaná. Kostky nakrájejte na kostky.
5. Po 10 minutách se maso smíchá a přidá se k němu mrkev cibule.
6. Poté přidejte rajčata, česnek a rajčatovou pastu.
7. V dalším kroku se přidá cukr a vše se smíchá.
8. Zatímco zelenina se vaří s masem, nakrájíme na kostky a brambory.
9. Podobným způsobem připravte cukety.
10. Po dokončení programu se cuketa umístí do misky pro více hráčů, brambory a papriky. Koření podle chuti.
11. Nalijte všechny složky vodou a promíchejte. Nainstalovat hasicí režim po dobu 1,5 hodiny.

Hovězí maso s houbami v pomalém sporáku

Moderní ženy v domácnosti se naučily ocenit svůj čas. Proto stále více vaří polévku v pomalém sporáku.

Ingredience

• 900 gramů hovězího masa;
• 400 gramů zmrazených hub;
• 500 gramů brambor;
• 2 cibule;
• 250 gramů tvrdého sýra;
• 4 polévkové lžíce bešamelové omáčky;
• rostlinný olej – podle vlastní chuti;
• černý pepř a sůl podle chuti.

Jak vařit

1. Spodní část vícevrstvého oleje je smáčena rostlinným olejem a nastavte na zařízení režim „Smažení“. Maso je nakrájeno na malé kousky plátky, pepř a smažte ve stejném oleji. Tyto ingredience jsou v doba vaření se občas míchá po dobu 5 minut.
2. Cibule je nakrájena na tenké půlky a rozložena maso, za stálého míchání smažte maximálně 10 minut.
3. Brambory jsou nakrájeny na tenké talíře, nasoleny a rozprostřeny na vrstvu masa.
4. Houby jsou rozloženy po obvodu, sůl a pepř.
5. Všechny ingredience jsou potřeny bešamelovou omáčkou, ale může to být nahraďte jakoukoli zakysanou smetanou.
6. Na vrchol misky posypané důkladně nastrouhané na hrubém struhadle sýr.
7. Víko sporáku je zavřeno a nastaveno na vysokou úroveň tlak. “V tomto režimu vařte maso s houbami po dobu 30 minut, které bude stačit.

Hotová miska se jednoduše položí na porcované desky a ozdobte zelení.

Pohanka v pomalém sporáku s hovězím masem

Nepodceňujte takové skvělé jídlo, jako je pohanka hovězí maso, které lze snadno vařit v pomalém hrnci.

Ingredience

• 250 gramů hovězího masa;
• 1 šálek pohanky;
• 2 sklenice vody;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• bobkový list, pepř a sůl – podle vašeho vkusu.

Jak vařit

1. V pomalém vařiči nastavte režim pečení. Nalijte do mísy malé množství oleje a házené plátky hovězího masa. Během dalších 20 minut je smažte. Pak přidejte pečlivě nakrájenou cibuli a mrkev. Všichni to vaří 10 minut za stálého míchání. Pak přidejte do masa omyté pohanky.
2. Všechny ingredience se nalijí vodou, pepřem, solí a přidáme několik bobkových listů. Nastavte režim vaření, kryt víko a těšíme se na vaření.

Vaření končí vhodným pípnutím.

Zelí s hovězím masem v pomalém sporáku

Zelí s masem v pomalém hrnci má vždy jinou chuť. Stačí experimentovat s kořením a standardní miskou lze změnit i mimo uznání.

Ingredience

• 600 g zelí (pouze bílá);
• 400 gramů hovězí svíčkové;
• 2 cibule;
• 2 mrkve;
• 100 gramů rajčatové pasty;
• 200 gramů zakysané smetany;
• 0,9 litru vody;
• koření, sůl a pepř – podle chuti.

Jak vařit

1. Maso pečlivě opláchněte a nakrájejte na kostičky. Pak smažte na mírném ohni po dobu 10 minut, pre namažte pánev rostlinným olejem.
2. Oloupejte mrkev, nakrájejte je na proužky a nakrájejte zelí.
3. Cibule jsem nakrájel na půlky prstů, až do vytvoření charakteristické zlaté barvy.
4. Potom naplňte pomalý vařič – položte vrstvu pod zelí, poté maso a mrkev s cibulkou. Všechny ingredience jsou papriky, posypané kořením, zalijeme zakysanou smetanou a vodou. Na mikrovlnné troubě nastavte režim „Hasení“ na půl hodiny. Po uvedené přidejte rajčatovou pastu a dusíme v příštích 30 minut.

Zelí s hovězím masem v pomalém sporáku lze podávat na stůl s zakysanou smetanou a bramborovou kaší!

Hovězí pečeně v pomalém sporáku

Hovězí pečeně – nekonečné kulinářské možnosti experimentování a skvělá volba pro lahodnou večeři.

Ingredience

• 700 gramů hovězího masa;
• 1 kilogram brambor;
• 2 mrkve;
• 2 cibule;
• bobkový list – podle chuti;
• 2 polévkové lžíce rajčatové omáčky s česnekem;
• 1 polévková lžíce sušených nakrájených zelenin;
• rostlinný olej – podle vlastního uvážení;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Jak vařit

1. Celá zelenina je oloupaná a cibule se nakrájí na půlky prstenů. V multicookeru do mísy přidejte rostlinný olej a nastavte režim smažení (pečení). Připravené cibule uvnitř a neustále smažte míchání, dokud nevznikne zlaté červenání (ne více než 10%) minut);
2. Dále je hovězí maso nakrájeno na malé kousky (šířka částí není musí přesáhnout 2 centimetry). Maso je smažené s cibulkou dalších 15-20 minut.
3. Během smažení se brambory nakrájejí na kostky.
4. Mrkev se nakrájí na čtvrtiny.
5. Po 20 minutách rozložte brambory a mrkev vícebarevná mísa. Přidejte rajčatovou omáčku, po které všechno komponenty se nalijí vodou. Sůl a pepř na vlastní pěst diskrétnost. Přidejte bobkový list a sušené byliny. Poté, co zavřete víko a vařte 100 minut v režimu “kalení”.

Pečená v pomalém hrnci je šťavnatá, měkká, bohatá a aromatická.

Hovězí kotletky v pomalém sporáku

Není nic chutnějšího než šťavnaté řízečky vyrobené vlastní rukou. A recept na hovězí kotlety v pomalém hrnci bude užitečný pro každého hostesky, které udržují krok s dobou.

Ingredience

• 400 gramů mletého hovězího masa;
• polovina žárovky;
• brambory – ne více než 2 kusy;
• buničina z bílého chleba;
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce mléka;
• rostlinný olej – podle vlastního uvážení;
• sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit

1. Plnění se rozprostře v hluboké misce a přidá se strouhaný cibule.
2. Na stejném jemném struhadle potřete brambory a rozprostřete je na talíř mleté ​​maso.
3. Chléb je namočen do mléka.
4. Namočená buničina se přenese do zbývajících složek v mísa, pepř a mleté ​​maso.
5. Přidejte jedno kuřecí vejce.
6. Plnění se důkladně hněte, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
7. 50 ml rostlinného oleje se nalije do misky zařízení a přeneste zařízení do pečicího programu (po dobu 45 minut).
8. Po smočení rukou ve studené vodě se vytvoří kotlety.
9. Syrové kotlety se rozšířily v pomalém sporáku a smažily se, dokud se nevytvořily zlatá kůra. Každých 10 minut je třeba obrátit.

Řízky budou příjemným doplňkem k přílohám.

Vařené vepřové maso v pomalém vařiči

Pomalý vařič lze použít k vaření velmi chutné hovězí maso vařené vepřové.

Ingredience

• 700 gramů hovězího masa;
• 1 mrkev;
• 6 stroužků česneku;
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 2 lžičky hořčice;
• 1 čajová lžička koření;
• 1 polévková lžíce soli.

Jak vařit

1. Malé kousky masa se vyrábějí z hovězího masa. V nich dejte mrkev a česnek do proužků.
2. Maso je pokryto rostlinným olejem, hořčicí, solí a koření. To je, jak je, nakládané po dobu 20 minut v chladu umístění.
3. Dno mísy je namazáno rostlinným olejem. Pak vložte do mísy maso a nastavte režim “Smažení” na 1 hodinu. Po vypršení platnosti po zadaném čase se režim změní na „Hasicí“ a nastaví se čas po dobu 90 minut.
4. Pokrm lze považovat za hotový, když vyčnívá z masa charakteristická šťáva a stává se měkkou. S růžovou nebo červená šťáva – maso otočte a duste dalších 30 minut.

Jellied hovězí maso v pomalém sporáku

Vaření hovězího masa si vyžaduje trpělivost a slušnost časová rezerva. Ale pokud jste šťastným majitelem víceúčelového obchodu, pak vaření lze občas urychlit.

Ingredience

• 2 kilogramy hovězího masa;
• 2 cibule;
• 3 mrkve;
• 3 stroužky česneku;
• 1 lžička černého pepře;
• 1 malá banda kopru.

Jak vařit

1. Umyjte a nakrájejte maso na malé kousky. Pak jsou rozloženy pomalý vařič a naplňte vodou.
2. K připravenému masu se přidává mrkev a cibule.
3. Maso vařte asi 30-40 minut. Jak připraven zeleninu, kterou vytáhnou.
4. Vaření pokračuje, dokud není husté a nasycené. konzistence. Vývar pro budoucí želé musí být lepkavé.
5. Mrkev se nakrájí na malé talíře a umístí se do samostatné talíř. Používá se také k přípravě želého masa.
6. Maso je oddělené od kostí a chrupavek, pokud existují.
7. Maso se mele v mlýnku na maso spolu s česnekem. Rukavice.
8. Pak se položí do formy na želé, nasadí se na vrchol mrkev a polévka.
9. Vložte do chladničky na 4-6 hodin.

Miska je připravena!

Každý den popularita multicookers v postsovětském prostor roste rychle, stejně jako počet krásných recepty na chutná jídla. Jednoduché vaření v pomalém sporáku k dispozici i pro dítě. Tyto “chytré hrnce” vám umožní získat nejen chutná a voňavá jídla, ale také zdravá.