Během čekání na večeři připravte jednoduché, ale chutné jednohubky z hnědý chléb pumpernickel, uzený pstruh a zakysanou smetanou. Omáčka je šlehačka ze smetanové čerstvé nebo zakysané smetany s jemně nakrájenou voňavé byliny, kůra a citronová šťáva. Jeho kyselé mléko osvěžující chuť dokonale doplňuje uzené ryby. Ozdobte každý canapé se snítkou kopru a užívejte si. Máš dost dva plátky, které rozjasní očekávání hlavního kurzu. Ale také lze připravit jako svačinu pro alkoholické nápoje pro velká společnost, odpovídajícím způsobem roste Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 0 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. krém čerstvý
- 1 polévková lžíce. l nasekanou petrželkou
- 1 lžička nasekaný kopr + větvičky pro servírování
- 1 lžička nasekané pažitky
- 1 lžička nasekané listy estragonu
- 0,5 lžičky čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou
- 0,5 lžičky čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 4 malé čtvercové plátky pumpernickel
- 110 g. uzený pstruh, vykostěný
Recepty s podobnými ingrediencemi: čerstvá smetana, petržel, kopr, pažitka, estragon, citron, černý chléb, pstruh
Příprava receptu:
-
Omáčka:
V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, bylinky, citronovou kůru a šťávu, sůl a pepř podle chuti.
-
Sbírejte jednohubky:
Rozložení 1 lžička. nebo zakysanou smetanovou omáčkou na 1 straně plátků pumpernickel. Položte 1-2 pstruhy na vrchol a na vrchol přikryjte lžičkou zakysané smetany. Ozdobte každý canapé snítka kopru a sloužit.
