Dušené hovězí karibské maso v pomalém vařiči – podrobný prijať prípravu. 
Time: 35 мин.plus čas zmizení. Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 700 g. nakrájené hovězí maso
- 2 oloupané a nakrájené hlízy o velikosti 5 cm sladké brambory (přibližně 700 g)
- 1 plátek 2,5 cm. Červená paprika
- 1 plechovka (370–400 g) Kokosové mléko
- 2 lžičky kari
- 1/2 lžičky pozemní koření
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. l pšeničná mouka
- 2 lžíce. l jemně nasekaný loupaný zázvor
- 1 limetová šťáva plus servírovací klíny
- 4 nasekané stonky zelené cibule
- 2 lžíce. hotová bílá rýže k servírování
Recepty s podobnými přísadami: hovězí maso, sladké brambory (sladké brambory), paprika, kořen zázvoru, kari, koření, kokosová voda, limetová šťáva, zelená cibule, rýže
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce smíchejte hovězí maso s moukou a práškem. kari, koření, lžička soli a půl lžičky pepř. Přeneste hovězí maso do pomalého sporáku o objemu 6 litrů. V misce dát sladké brambory a papriky a smíchat se zbývajícími směs mouky. Dejte si hovězí maso. Dobře promíchejte v misce kokosové mléko a zázvor, do této směsi přidejte zeleninu.
- Uzavřete pomalý vařič a vařte při nízké teplotě po dobu 7 hodin. Otevřete, dobře promíchejte a nechte 10 minut stát. Sbírejte pomocí povrch je veškerý tuk. Přidejte limetkovou šťávu a sůl. Podáváme s rýže. Posypte zelenou cibulkou a podávejte s plátky limetky.
