Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější karibské ingredience. v kuchyni. Ale dát jim opravdu exotickou chuť, typické pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajský kořenění, chilli a vápno, které jeho šumivé sladká a kyselá vůně vyniká skvěle s horkou pepř. S pomalým vařičem mohou být kuře a příloha z rýže vařit současně. Rýže se kořením se vaří na dně mísy trhnout, česnekem a feferonkou a položit na podstavec strouhané kuře se stejným kořením. Až bude vše připraveno míchejte konzervovaný hrášek nasekaný na rýži Čerstvé chilli papričky a koriandr. Podávejte s kousky kuřete. hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 570, celkový tuk 10 g., nasycené tuky, bílkoviny 59 g, uhlohydráty 57 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 červená paprika
- 2 stroužky česneku
- 1 pepř serrano nebo červený jalapeno
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. dlouhozrnná bílá rýže
- 2 lžičky kořenění
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (přibližně 240 g. každý)
- 1 plechovka 425 g. konzervovaný hrášek zelený hrášek (Kayan)
- 0,5 lžíce. čerstvý koriandr
- 1 zelené cibule peří
- 1 vápno
Recepty s podobnými přísadami: sladká paprika, česnek, pepř serrano, dlouhozrnná rýže, kořenění, kuřecí prsa, hrášek holub, koriandr, zelená cibule, vápno
Příprava receptu:
- Multicooker nastavte na smažení při maximálním žáru. Mezitím nakrájejte papriky, česnek a nakrájejte poloviční chilli papričky. Když je pomalý vařič teplý, přidejte rostlinný olej, poté vložte papriku a česnek; potěr míchání, dokud nezměkne po dobu asi 3 minut. Vypněte režim smažení a přidat rýži, 0,5 lžičky každý. kořenění a sůl a polovina lusku chilli papričky. Nalijte 1 a 1/4 Čl. voda a všechno pečlivě mix.
- Postavte stojan na rýži. Kuře posypeme solí a zbývajících 1,5 lžičky. kořenění; Naložte kousky kuřete stát. Uzavřete víko a ujistěte se, že je parní ventil uzavřen, a nastavte tlakový vařič na vysoký tlak na 1 minutu.
- Mezitím hrách vysypte a opláchněte. Velké nasekejte lístky koriandru a nasekejte zelenou cibuli. Nastrouhejte chuť polovina vápna a plátek limetky na plátky. Jemně nakrájejte zbývající půl chilli papričky.
- Na konci cyklu pro více hráčů jej nechte 5 minut opatrně otočte parní ventil do polohy pro odlehčení tlaku. Vyjměte kuřecí a drátěný stojan. Použijte vidličku, hrách, cibuli a rýži chuť vápna. Odstraňte polovinu chilli papričky a přidejte nasekané chilli a koriandr.
- Uspořádejte rýži a kuře v talířích, posypeme koriandrem nahoře. Podávejte s limetkovými klíny.
