Nejste si jisti, co vařit s mletým kuřetem? Okraj jednoduchost a neuvěřitelná krása – to je kuře v kleci! Recept původního jídla potěší každou hospodyňku. K dispozici a levné výrobky se za půl hodiny promění ve skutečné pochoutka!
Plněná kuřecí mísa: Caged Chicken
K vaření kuře v “kleci” potřebujeme:
- Obyčejné oplatkové dorty – 3ks.
- Mleté kuře – 500g.
- Vejce – 2ks.
- Cibule – 1 ks.
- Pšeničná mouka – 30g. (3 polévkové lžíce).
- Mléko – 100 ml.
- Česnek – 2-3 nasekané stroužky.
- Suchý bílý chléb – 1 plátek (nejlépe bochník).
- Rostlinný olej
- Koření podle chuti a soli.
Při přípravě “kostkované” chutné kuřecí jídla mletého masa, je žádoucí používat mateřské maso.
Kuře můžete vařit v kleci jako toto:
Nakrájejte cibuli (co nejméně), smíchejte s česnekovou hmotou. Namočte chléb do mléka a přidejte mleté kuře.
Vyjměte 1 koláč z obalu a připravte připravenou hmotu 1cm vrstva. Zakryjte 2 krustami a vyložte kuřecí nádivku. Zakryjte 2 vrstvy mletého masa dortem. Všechny akce musí být jemné upravený tak, aby výplň na straně „nevplížila“. Ostrý nůž nakrájejte výsledný dort na osm trojúhelníkových kusů.
Vaření těsta
Porazte vejce mlékem, jemně vložte mouku. Do této mše Okamžitě namočte každý trojúhelník kuřete a smažte dobře zahřátý olej. Zlatá kůra by měla být se dvěma strany. Položte smažené trojúhelníky na plech a odešlete po dobu čtvrt hodiny v troubě (t – 160 °).
Vaflový vzor, zlatá kůra dělá jídlo chutným krásné!
Chutné nápady
Téměř všechny recepty z mletého kuře znamenají rychlost vaření, protože jemné dietní maso není potřeba přebalit. Krémový dresink a otevření pomůže smetanovou omáčkou Paprika
