Spinakopita filo koláč se špenátem – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 listy (33×43 cm). Rozmrazené filo těsto
- 1,5 lžičky olivový olej
- 1 jemně nasekanou malou cibuli
- 1 balení (300 gr.) Zmrazený nasekaný špenát (tání a stlačit to dobře)
- Sůl a mletý černý pepř
- 1/4 lžičky strouhaný muškátový oříšek
- 110 g. rozpadl se na malé kousky sýra feta s černou pepř
- 1 zbité vejce
- 3 lžíce. l zakysaná smetana
- 3 lžíce. l rozpuštěné máslo
Recepty s podobnými ingrediencemi: pečivo filo, sýr feta, špenát, cibule cibule, muškátový oříšek, vejce, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Umístěte rošt do středu trouby a zahřejte na 205 ° C. střední nebo střední vysoká teplota, zahřejte malý kastrol. Nalijte olivový olej, položte cibuli a osmažte na 5 min Vložte cibuli do mísy. Přidejte nasekané, suché, rozmrazený špenát a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do mísy přidejte sýr feta a smíchejte se špenátem. Přidat opečte vejce a zakysanou smetanou a smíchejte se sýrem, špenátem a cibule.
- Na velký pracovní povrch položte 1 list těsta filo. Namažte polovinu listu trochu roztaveným máslo, zejména namazat okraje po obvodu. Přeložte list na polovinu. Rozložte 1/4 špenátové směsi jako – párky, umístěné ve vzdálenosti 5 cm od dna plachty a – po stranách.
- Zabalte spodní část fólie na náplň a ohněte obě strany stranou dovnitř, pak se převalte válením těsta nahoru dostat se k okraji listu. Z každého listu by mělo být vejce hodit. Namažte šev a okraje role máslem a šev umístěte dolů na plech. Stejný postup opakujte se 4 rolkami. Pečte po dobu 15 minut, dokud není celý povrch mírně zlatá a slouží.
