Krevety krevety s citrony – podrobný recept přípravky výživy jedné porce: (celkem 6) kalorií 1 40, celkový tuk 8 g., nasycený tuk 1 g., proteiny 7 g., uhlohydráty 4 g., vlákno 0,5 g., cholesterol 59 mg., sodík 539 mg., cukr 3 g. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 citronů
- Hrubá sůl
- 1 stonek citronové trávy, jemně nasekáme
- 3 lžíce. l olivový olej
- 3 lžíce. l chilli omáčka
- 2 stroužky česneku, kotleta
- 1 polévková lžíce. l rybí omáčka
- 2 lžičky hnědý cukr
- 30 ks velké neloupané mořské krevety
- Rostlinný olej pro grilování
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé máty
Recepty s podobnými ingrediencemi: citron, citronová tráva, chilli omáčka, Tabasco omáčka, česnek, rybí omáčka, hnědý cukr, krevety, máta
Příprava receptu:
- Jemně nastrouhejte kůru ze 4 citronů a poté smíchejte s 3 lžícemi. l sůl. V misce vymačkejte šťávu ze 2 citronů, přidejte citronovou trávu, olivu olej, chilli omáčka, česnek, rybí omáčka, hnědý cukr a 1 lžička. citronová sůl. Rozdělte zbývající dva citrony na tenké plátky a přidat do mísy.
- Pomocí kuchyňských nůžek rozřízněte skořápky podél krevet záda bez jejich odstranění. Odřízněte hlavy a odstraňte tmavé žíly, opláchněte pod vodou. Krevety zamíchejte marinádou a vložte marinovat ledničku po dobu 1 hodiny. Mezitím namočte 12 – 15 dřevěné špejle ve vodě.
- Předehřejte gril na mírně vysokou teplotu. Řetězec krevety na jehle. Namažte gril rostlinným olejem, vložte plátky citronu a smažte na obou stranách po dobu 2 minut, přejít na jídlo. Míchejte mátou s marinádou. Pokládejte krevety na grilu a smažte, namažte je marinádou po dobu 2-3 minut. s každým strana. Krevety přeneste na misku a posypte citronem se solí.
