Pouze 25 minut – a oběd s bohatou příchutí krevet z těstovin, jasných hroznových rajčat, okurek a obvazů citronová šťáva a kopr, připraven. Sdílet s přáteli:
Čas: 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g (16-20 ks.) Loupané a krájené krevety (ocasy smazat)
- 450 g točité těstoviny
- 2 lžíce. poloviny hroznových rajčat
- 2 lžíce. nakrájenou dlouhou bezsemennou okurku
- 5 citronů na polovinu
- 2 lžičky zlato
- 1 polévková lžíce. čerstvý kopr (sekané listy, stonky konzervované)
- 1/2 lžíce. extra panenský olivový olej
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: spirála fusilli pasta, krevety, hroznová rajčata, okurky, kopr, med, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Ve velké míse smíchejte šťávu ze 3 citronů, medu a nakrájeného kopru. Pomalu promíchejte olivový olej, dokud se obvaz nezmění emulze. Sůl a pepř.
- Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte šťávu zbývající 2 citrony, stonky kopru a 1/2 lžíce. sůl. Dej krevety a vaříme do růžové a vařené, 3-4 min. Krevety vyjměte štěrbinovou lžičkou a vložte do misky s dresinkem. Zamíchat.
- Krevety vývar znovu do varu. Dejte těstoviny a vařte do al dente, 9-10 minut. Vypusťte a opláchněte těstoviny pod studenou vodou, aby se zastavily Vařte a chlazte. Odstraňte stonky kopru v misce s krevety přidat těstoviny, rajčata a okurky a dobře promíchat. Sůl a pepř.
